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Mass spectrometry screening of Arabica coffee roasting: A non-target and non-volatile approach by EASI-MS and ESI-MS. Coffee roasting needs precise control and innovative techniques that are economically viable to monitor and improve its consistency. In this study, mass spectrometry was used as a tool to screen chemi... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2016
Influence of Maturation Stages in Different Varieties of Wine Grapes (Vitis vinifera) on the Production of Ochratoxin A and Its Modified Forms by Aspergillus carbonarius and Aspergillus niger. Ochratoxin A is the main contaminant mycotoxin of grapes produced mainly by Aspergillus niger and Aspergillus carbonarius. Besides, it is possible that the formation of modified mycotoxin occurs throu... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2018
A first look at the N- and O-glycosylation landscape in anuran skin secretions. Amphibians secrete a complex array of molecules that shape their interactions with coinhabiting microorganisms and macroscopic predators. Glycans are a rapidly evolving and complex class of biomolecul... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2022
Analysis of Komagataella phaffii metabolites using mass spectrometry. The use of fermentation of lignocellulosic biomass by Komagataella phaffii produces biomolecules through the conversion of xylose, as ethylene glycol building block for the production of molecules in... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2022
Metabolomics and agriculture: what can be done? Repositório: BDPA Ano de publicação: 2018
High throughput mass spectrometry platform for prospecting high value chemicals from bioconversion of glycerin. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2019
Optimization of extraction conditions of volatile compounds of roasted beef by solid-phase microextraction. Aroma is one of the most important sensory attributes for acceptance by beef consumers. The first step in analysing the volatile compounds associated with this attribute is their extraction from the f... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2020
Effect of dietary supplementation of Nelore heifers with polyunsaturated fatty acids on cryotolerance and membrane lipid profile of fresh and vitrified in vitro-produced embryos. The aim of this study was to evaluate the development and cryotolerance of IVP embryos from oocytes recovered from Nelore heifers (n = 16) fed with control diet (Control group) or fed with rumen-prote... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2016
Osmoprotectants play a major role in the Portulaca oleracea resistance to high levels of salinity stress-insights from a metabolomics and proteomics integrated approach. Purslane (Portulaca oleracea L.) is a non-conventional food plant used extensively in folk medicine and classified as a multipurpose plant species, serving as a source of features of direct importance... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2023
Chloroplast Proteome of Nicotiana benthamiana Infected by Tomato Blistering Mosaic Virus. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2018

Mostrando 1 - 10 de 580 resultados.

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