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Farinha de pinhão como ingrediente rico em fibras alimentares, para a produção de barra de cereais. Author(s): CASTRILLON, R. G.; HELM, C. V.; MATHIAS, A. L. A nova barra de cereal de aveia com fruta seca e farinha integral de pinhão, proposta como lanche rápido, valoriza a casca da semente como alimento funcional, aumentando a renda dos produtores e viabi... ... Repository: BDPA Publication year: 2024
Produto concentrado de yacon: fonte de oligossacarídeos prebióticos para uso como ingrediente alimentar. Author(s): DIONISIO, A. P.; ABREU, F. A. P. de; SILVA, M. de F. G. da; SOUZA, A. C. R. de A preocupação crescente da população com a melhoria da qualidade de vida e saúde tem estimulado o aumento na demanda de produtos alimentares que apresentem componentes que influenciam atividades fisio... ... Repository: BDPA Publication year: 2021
Produção de novo ingrediente fonte de fibra alimentar à base de Galactomanana parcialmente hidrolisada de Caesalpinia pulcherrima (Flamboyanzinho). Author(s): BURITI, F. C. A.; SANTOS, K. M. O. dos; MOREIRA, R. de A.; EGITO, A. S. do Repository: BDPA Publication year: 2012
Longevidade e mortalidade de Crinocerus sanctus (Fabricius, 1775) (Hemiptera: Coreidae) nas fases adulta e ninfal sob a influência de parâmetros naturais e tipos de dietas. Author(s): SILVA, L. A. S. da; MENESES, A. R.; SILVA, N. M. de O. da; GUIMARÃES, I. P. de S.; SILVA, P. H. S. da; SILVA, R. B. Q. da O objetivo principal deste estudo é avaliar a longevidade e a mortalidade, nas fases ninfal e adulta, do percevejo fitófago Crinocerus sanctus (Fabricius 1975) (Hemiptera: Coreidae), sob a influência... ... Repository: BDPA Publication year: 2018
Determinação do coeficiente de digestibilidade aparente do DDG de milho para Piaractus mesopotamicus. Author(s): DIAS, P. de S.; COLPINI, L. M. S.; ISHIKAWA, M. M.; MEURER, F. Para uma alimentação adequada e completa de uma espécie, necessita-se saber o valor nutricional dos ingredientes de uma dieta, o que é avaliado, entre outros, através da determinação dos coeficientes... ... Repository: BDPA Publication year: 2022
Apparent digestibility of nutrients of selected feed ingredients in practical diets by cobia Rachycentron Canadum. Author(s): PORTZ, L.; HISANO, H.; FILHO, J. J. S.; TESSER, M. B. Repository: BDPA Publication year: 2008
Caracterização nutricional da cultivar de erva-mate BRS 408 como ingrediente alimentício. Author(s): HELM, C. V.; ARANTES, M. S. T.; CARNEIRO, G. B. K.; MAGGIONI, R. de A.; WENDLING, I. O procedimento para obtenção das folhas se- cas e trituradas de erva-mate apresentado aqui é um processo fácil, que pode ser realizado de forma caseira ou em larga escala. As folhas de erva-mate secas... ... Repository: BDPA Publication year: 2024
Biscoitos tipo cookies de farinhas de pinhão e alfarroba: Uma opção livre de glúten e de ingredientes de origem animal. Author(s): HELM, C. V.; LATOH, L. P.; MARQUES, G. S.; ZUFFELLATO-RIBAS, K. C. Diante das evidências dos benefícios nutricionais da farinha de pinhão e da farinha de alfarroba, buscou-se combiná-las na elaboração de cookies sem glúten, com alto valor nutricional e funcional e qu... ... Repository: BDPA Publication year: 2023
Belém do Pará: trajetória de uma cultura alimentar de mais de 400 anos de saberes e sabores. Author(s): KATO, H. C. de A.; SOUSA, D. N. de Belém, a capital do estado do Pará, vem despontando no cenário mundial como um importante destino gastronômico devido à fartura e caráter exótico de sua cultura alimentar. Cultura essa, construída ao... ... Repository: BDPA Publication year: 2020
Constituintes minerais presentes em ingredientes não convencionais para ração de galinhas poedeiras. Author(s): SOARES, L. das D. do N.; SILVA, A. I. V. da; SILVA, N. M. C.; ARAÚJO, R. L. M.; FRANCO, L. J. D.; SOBREIRA, R. dos S. Este trabalho objetivou avaliar quantitativamente os minerais presentes em ingredientes não convencionais, a fim de estabelecer indicadores para uso em rações de galinhas poedeiras. Repository: BDPA Publication year: 2024

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