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Caracterização de batata-doce de polpa roxa (ipomoea batatas (l.) lam.) em duas safras. O objetivo desse trabalho foi a caracterização físico-química de um genótipo de batata-doce de polpa roxa (Ipomoea batatas (L.) Lam.) proveniente do banco de germoplasma da Embrapa Clima Temperado e p... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2022
Thermal analyses of sweet potato (Ipomoea batatas) under oxidative athmosphere. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2012
Sensory evaluation of cakes prepared with orange-fleshed sweet potato flour (Ipomoeas batatas L.). To assess students´ acceptability and preference for cakes prepared with orange-fleshed sweet potato flour (Ipomoea batatas L.). Materials and methods: the cakes were prepared with wheat flour (sample... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2011
Características físico-químicas e fitoquímicas de batata-doce roxa (Ipomoea batatas (L.) Lam) em duas épocas de plantio e de colheita. O objetivo deste trabalho foi caracterizar físico-química e fitoquímicamente um genótipo de batata-doce roxa, cultivado em duas épocas de plantio e de colheita, em locais diferentes dentro de uma mesm... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2023
Composição mineral de genótipos de batata-doce coloridos (ipomoea batatas). Repositório: BDPA Ano de publicação: 2015
Ferro e zinco em cultivares de batata doce de polpa (Ipomoea batatas Lam) alaranjada, cv. beauregard biofortificada crua, branqueada e seca. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2016

Mostrando 1 - 10 de 661 resultados.

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