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Autoria: IANELLA, P.; CAMPOS, T. A. de; PAIVA, S. R.; GUIMARAES, M. F. M.; SILVA, M. V. G. B.; CAETANO, A. R.

Variantes do gene ?-caseína (KCN) tem sido associadas ao desempenho de lactação, composição do leite e eficiência de produção de queijos e derivados. O presente trabalho teve por objetivo identificar... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2010

Autoria: AZEVEDO, A. L. S.; NASCIMENTO, C. S.; STEINBERG, R. S.; CARVALHO, M. R. S.; PEIXOTO, M. G. C. D.; TEODORO, R. L.; VERNEQUE, R. S.; GUIMARÃES, S. E. F.; MACHADO, M. A.

Frequencies of kappa-casein gene alleles were determined in 1316 animals from the Brazilian Bos indicus genetic groups (Sindhi cows, Gyr sires, Gyr cows, Guzerat sires, Guzerat cows, Nellore sires, an... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2008

Autoria: EGITO, A. S. do; LAGUNA, L. E.

Resumo: No Brasil, e especificamente no Nordeste, apesar do mercado potencial, a produção e processamento de leite de cabra ainda é incipiente, necessitando, portanto, de maiores estudos quanta a tecn... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2006

Autoria: STEINBERG, R. S.; CARVALHO, M. R. S.; ROSSE, I. C.; MACHADO, M. A.; PEIXOTO, M. G. C. D.

Research on genes affecting phenotypic variation in milk production and composition from indicine (Bos indicus) cattle is imperative, since these breeds are important tropical genetic resources, and t... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2022

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