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Desempenho econômico da produção familiar de leite de cabra no Rio Grande do Norte. Este trabalho foi elaborado em função do crescente interesse dos diferentes atores da cadeia produtiva do leite de cabra no Rio Grande do Norte sobre os custos de produção e o desempenho econômico da... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2006
Sistema de Produção Integrada do leite de cabra na região do Cariri Paraibano. Resumo: O Sistema Agropecuário de Produção Integrada (SAPI) é uma política pública voltada à obtenção de alimentos seguros, para atender exigências sanitárias, tecnológicas, ambientais e sociais deste... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2014
Efeito do genótipo sobre a produção e composição do leite de cabras mestiças. O potencial de produção de trinta e cinco cabras mestiças - 12 ½Pardo-alpina + ½Moxotó (½PA-M), 11 ¾ Pardo- alpina + ¼ Moxotó (3/4 PA-M) e 12 Tricross (½Anglo-nubiana + ¼ Pardo-alpina + ¼ Moxotó) - fo... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2005
Produção de leite de cabra em pasto de capim-tanzânia manejado sob lotação rotativa. Resumo: O experimento foi conduzido para quantificar o potencial de produção de leite de cabra em pasto de capim-tanzânia submetido a diferentes manejos. Os manejos testados foram: intensivo (altura r... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2011
Qualidade do leite de cabra: adequação aos parâmetros legais. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2024
Aspectos importantes para a obtenção de leite de cabra com qualidade. A produção do leite de cabra vem conquistando espaço em diversas regiões do Brasil, porém novas exigências surgem relacionadas à qualidade e à necessidade de se produzir alimentos sem riscos à saúde d... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2014
Técnica de REP-PCR no monitoramento da qualidade do leite de cabra. O presente estudo foi realizado, com o objetivo de aplicar a técnica de REP-PCR no monitoramento da qualidade do leite de cabra. Verificou-se vários fingerprints de todos os isolados coletados das dif... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2009
Produção de leite de cabra em pasto cultivado. Contém tabelas de índices técnicos Capim-tanzânia - cabras Anglonunianas e capim-tifton - cabras Saanen. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2011
Ordenha higiênica de leite de cabra. Passos para ordenha higiênica; Limpeza da sala de ordenha e dos vasilhames. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2008
Torta de mamona destoxificada por diferentes produtos químicos alcalinos em dietas de cabras leiteiras e seu efeito sobre a presença ou não de lectinas citotóxicas no leite. Com o crescimento da utilização de energias mais limpas, a participação do biodiesel e o interesse no cultivo e processamento da mamona (Ricinus communis L.), vem criando possibilidade da utilização d... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2018

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