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Leveduras autóctones isoladas de uvas tintas com capacidade de utilizar xilose como fonte de carbono. Autoria: SILVA, G. A. da A busca por fontes renováveis de energia que substituam gradualmente o uso de combustíveis fósseis tem impulsionado os estudos para utilização da lignocelulose na produção de bioetanol. A lignocelulos... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2009
Fungicidas empregados na viticultura e sua ação sobre atividade de leveduras autóctones e selecionada. Autoria: SILVA, G. A. da; GAVA, R.; SÔNEGO, O. R.; GARRIDO, L. da R. Foi investigada a ação de fungicidas registrados na cultura de videira, sobre a atividade de leveduras assim como a dose de inibição equivalente do fungicida que apresentasse maior efeito. Uvas da cul... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2007
Caracterização e identificação molecular de leveduras isoladas de uvas Sauvignon Blanc da região de Campo Belo do Sul - SC em 2017. Autoria: NEUENFELDT, N. H.; SILVA, G. A. da; AGUSTINI, B. C.; MORINI, M. A. L. As leveduras autóctones são especialmente selecionadas para dar características organolépticas específicas de vinho e contribuem para a definição do terroir. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2017
Potencialidades de linhagens de levedura Saccharomyces cerevisiae durante a fermentação tumultuosa da cv. Cabernet Sauvignon. Autoria: SILVA, G. A. da Repositório: BDPA Ano de publicação: 2008
Caracterização da diversidade de leveduras isoladas de uvas Sauvignon Blanc de parreirais de Campo Belo do Sul - SC. Autoria: TEIXEIRA, G. J. G.; SILVA, G. A. da; AGUSTINI, B. C. A capacidade fermentativa e a velocidade de fermentação dependem, dentre outros fatores, da linhagem da levedura. Deste modo, o objetivo deste trabalho foi caracterizar o perfil de 46 leveduras autóct... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2018
Inibição do crescimento de fitopatógenos fúngicos por metabólitos produzidos por levedura Killer. Autoria: SEIXAS, C. D. S. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2014
Diferenciação genética entre galinhas Canela-Preta, raças exóticas e linhagem industrial: resultados preliminares. Autoria: ALMEIDA, M. J. de O. Os grupos genéticos de galinhas caipiras brasileiras foram introduzidos no Brasil no advento da colonização, em meados do ano de 1500. Aqui essas aves adaptaram-se às condições edafoclimáticas e passa... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2022
Análise da capacidadefermentativa de linhagens de Saccharomyces cerevisiae industriais em caldo de sorgo sacarino. Autoria: SANTOS, M. do S. M.; SOUZA, E. F. de; AMORIM, M. G. de; RAMOS, T. C. P. M.; SANTOS, M. N.; KURIHARA, C. H.; SILVA, C. J. da; BATISTOTE, M. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2017
Limiting steps for xylose metabolism in yeast: comparative fermentation performance and metabolomics. Autoria: RIBEIRO, J. A. de A.; ABDELNUR, P. V.; ALMEIDA, J. R. M. de Repositório: BDPA Ano de publicação: 2017
Avaliação comparativa da capacidade fermentativa de leveduras consumidoras de xilose. Autoria: VERAS, H. C. T.; PARACHIN, N. S.; FERNANDES, G. R.; ALMEIDA, J. R. M. de Repositório: BDPA Ano de publicação: 2015

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