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Bioquímica muscular, maciez da carne e melhoramento das raças zebuínas. A baixa maciez da carne zebuína restringe seu acesso a importantes mercados. Tal característica é atribuída a uma maior atividade muscular da calpastatina na carne de zebu do que na de gado taurino. E... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2013
Método multirresíduo para determinação de medicamentos veterinários em músculo de tilápia. Resumo: A piscicultura tem ganhado destaque na cadeia de produção de alimentos no Brasil. O uso de medicamentos veterinários é necessário na criação de peixes em cativeiro, porém, o uso incorreto pode... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2023
Determinação de minerais em amostras de músculo bovino e castanhas empregando ácido diluído e sistemas de alta pressão (HPA). Em uma análise química, a amostra deve ser submetida a um tratamento adequado visando a sua preparação para a determinação dos analitos. Essa etapa de preparo de amostras é fundamental para que a quan... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2009
Características de qualidade da carne bovina medidas no músculo Longissimus, na altura da 7ª e da 12ª costela, de machos não castrados e fêmeas, de diferentes grupos genéticos terminados em confinamento. Avaliar as caracteríticas de qualidade da carne do músculo longessimus, de bovinos, em amostras retiradas na altura da 12 costela (corte americano) e da 7 costela (corte brasileiro), por meio das medi... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2007
Estudo da expressão gênica do músculo Longissimus dorsi de vacas e seus efeitos na maciez da carne. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2012
Características de qualidade do músculo Longissimus lumborum de bovinos castrados, de diferentes grupos genéticos, terminados em pastagens. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2005
Increased muscular mass in a Brazilian Texel flock is not associated with the callipyge (CLPG) mutation. Resumo. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2005
Novos microRNAS identificados no músculo peitoral maior de frangos de corte. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2022
Ácidos graxos no músculo longissimus de bovinos, machos não castrados e fêmeas, de diferentes grupos genético, terminados em confinamento, em função do local de retirada da amostra. Verificar as diferenças no perfil de ácidos graxos nas amostras do m´suculo longissimus de bovinos, machos não castrados e f~emeas de diferentes grupos genéticos, terminados em confinamento, retiradas... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2007
Perfil de expressão gênica global no músculo esquelético de ovinos por meio de microarrays. O perfil de expressão gênica global no músculo esquelético de cordeiros de quatro grupos genéticos de ovinos foi comparado por meio de microarrays de oligonucleotídeos. As análises indicaram 262 trans... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2011

Mostrando 1 - 10 de 162 resultados.

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