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Método do Índice de Qualidade (MIQ) para a avaliação sensorial da qualidade do pescado. O Quality Index Method (QIM) é uma técnica da Análise Sensorial que usa escalas de categoria para medir o grau ou taxa de mudança de critérios importantes de qualidade, resultando no somatório dessas... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2011
Composição, alterações pós-morte e métodos de conservação do pescado. Introdução. Composição do pescado e alterações pós-morte. Métodos de conservação. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2013
Métodos para análise de pescados. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2009
Produção de juvenis de tambaqui em tanques-rede. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2012
A pesca artesanal no rio Araguaia, Tocantins, Brasil: aspectos tecnológicos e socioeconômicos. A bacia do rio Araguaia contempla ecossistemas e atividades econômicas que coexistem entre os biomas Cerrado e a Amazônia. Em sua calha, a pesca artesanal promove trabalho, renda, segurança alimentar... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2022
Determinação multirresíduo de agrotóxicos organoclorados em pescado de captura por CG-DCE. Um dos principais fatores responsáveis pela redução da qualidade dos alimentos é a presença de contaminantes, e a sua segurança para consumo. A aplicação intensa de defensivos na agricultura possibili... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2017
Perfil socioeconômico e tecnológico dos pescadores de Xambioá, Estado de Tocantins. Este artigo tem o objetivo de caracterizar a realidade da pesca artesanal no município de Xambioá, Tocantins considerando o perfil tecnológico, econômico e social dos pescadores artesanais locais. O m... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2017
Diagnóstico estratégico de instituições ofertantes e demandantes de tecnologias em pesca e aquicultura - Projeto Aquapesquisa. O projeto de pesquisa denominado Aquapesquisa teve por objetivo realizar um levantamento e o cadastro de dados de organizações públicas e privadas, ofertantes e demandantes de tecnologias e conhecimen... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2013
Procedimentos para estimar o rendimento pesqueiro dos pescadores profissionais artesanais do Pantanal Sul. A pesca é uma das principais atividades econômicas do Pantanal, realizada nas modalidades profissional-artesanal, esportiva e de subsistência. Atualmente, o anzol é o único aparelho de captura permiti... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2004
Principais destinos e agenda de viagem dos pescadores amadores no Pantanal Sul em 2016. Este estudo teve como objetivo analisar os principais destinos e alguns fatores que influenciaram na agenda de viagem dos pescadores amadores que atuaram em 2016. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2019

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