Skip to Content 1
Ir para o menu 2
Ir para a busca 3

Portal Embrapa

Language Language

português English
Entrar

Search Publications

Sort by: date | alphabetically


Qualidade da farinha de mandioca do grupo seca. Author(s): CHISTE, R. C.; COHEN, K. de O.; MATHIAS, E. de A.; RAMOA JUNIOR, A. G. A. Na Região Norte, a farinha de mandioca é produzida em pequenos estabelecimentos denominados de ?Casas de Farinha?, que apresentam problemas de adequação às exigências da legislação devido ao seu proce... ... Repository: BDPA Publication year: 2006
Hortaliça como comprar, conservar e consumir: taro (ex-inhame). Author(s): SANTOS, F. F. dos; MATOS, M. J. L. F.; TAVARES, S. A.; MELO, M. F. de; LANA, M. M. Como comprar. Como conservar. Como consumir. Dicas de receita. Repository: BDPA Publication year: 2016
Variedades de mandioca de indústria para plantio em Roraima. Author(s): SOUZA, E. D.; LIMA, H. E. de Repository: BDPA Publication year: 2018
Organização da diversidade de acessos de mandioca com alta similaridade genética com base em marcadores SNPs e microssatélites. Author(s): SANTOS, D. B.; OLIVEIRA, E. J. de O fato de a mandioca (Manihot esculenta Crantz) ser uma planta nativa do Brasil e a ampla gama de locais de cultivo no país amplificam a diversidade fenotípica observada nos acessos de germoplasma des... ... Repository: BDPA Publication year: 2013
Estudo da estabilidade da linamarase de manihot esculenta crantz sob armazenamento. Author(s): FROIS, J. C.; OLIVEIRA, L. A. de; OLIVEIRA, G. B. de A linamarase é uma β-glicosidase que pode ser obtida, dentre outras fontes, da mandioca. Ela é responsável pela hidrólise dos glicosídeos cianogênicos linamarina e lotaustralina, que se supõe est... ... Repository: BDPA Publication year: 2014
Avaliação de acessos de mandioca quanto ao teor de ácido cianídrico em raízes frescas. Author(s): ZAGO, B. W.; HOOGERHEIDE, E. S. S.; SILVA, B. R. da; BARELLI, M. A. A. A mandioca é considerada a espécie cianogênica mais importante do Brasil, sendo classificada pela taxonomia popular em bravas e mansas dependendo do teor de ácido cianídrico encontrado nas raízes. Est... ... Repository: BDPA Publication year: 2016
Biogeografia e conservação de Manihot Müll. (Euphorbiaceae) no estado da Bahia. Author(s): OLIVEIRA, M. L. A.; MARTINS, M. L. L.; CARVALHO, P. C. L. de; LEDO, C. A. da S.; SILVEIRA, T. C. da; GONÇALVES, Z. S. Espécies silvestres de Manihot são pouco estudadas. A mandioca (Manihot esculenta Cranz) está entre as dez principais culturas do mundo e é a principal fonte de amido para cerca de 500 milhões pessoas... ... Repository: BDPA Publication year: 2011
Depressão por endogamia em cinco variedades comerciais de mandioca (Manihot esculenta Crantz). Author(s): FREITAS, J. P. X. de; OLIVEIRA, E. J. de A mandioca (Manihot esculenta Crantz) é uma importante fonte de alimento para a segurança alimentar. Atualmente tem se tornado uma importante fonte de matéria-prima para diferentes processos industria... ... Repository: BDPA Publication year: 2014
Correlação entre deterioração fisiológica pós-colheita e características agronômicas em mandioca. Author(s): SANTOS, L. R. dos; VENTURINI, M. T.; SANTOS, V. da S.; OLIVEIRA, E. J. de O conhecimento das associações entre as características produtivas da mandioca (Manihot esculenta Crantz) pode auxiliar os programas de melhoramento genético a praticarem a seleção indireta. Isto é es... ... Repository: BDPA Publication year: 2013
Influência do período de colheita na produção de raiz e fécula de mandioca (Manihot esculenta Crantz) no Amazonas. Author(s): DIAS, M. C.; OLIVEIRA, I. J. de Este trabalho teve como objetivo selecionar cultivares de mandioca com melhor desempenho produtivo, submetidas a duas épocas de colheita em condições de terra firme no Amazonas. Repository: BDPA Publication year: 2013

Showing 1 - 10 of 649 results.

Observation

Some of Embrapa's publications are published as ePub files. To read them, use or download one of the following free software options to your computer or mobile device. Android: Google Play Books; IOS: iBooks; Windows and Linux: Calibre.

Access other publications

Access the Agricultural Research Database (BDPA) to consult Embrapa's full library collection and records.
Visit Embrapa Bookstore to purchase books and other publications sold by Embrapa.