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Maturação de uvas para vinho no Vale do São Francisco. O objetivo deste estudo foi caracterizar a maturação de seis cultivares de uvas para vinho. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2004
Suspensão da irrigação durante a maturação de uvas 'Niágara Rosada'. Na região noroeste de São Paulo, a videira Niágara Rosada (Vitis labrusca) tem sido uma das principais cultivares adotadas pelos produtores locais. Todas as áreas vitícolas, nessa região, são irrigada... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2014
Maturação de novas cultivares brasileiras de uvas de mesa sob cobertura plástica em Bento Gonçalves, RS. Nos últimos anos, a Embrapa Uva e Vinho lançou as cultivares BRS Vitória, BRS Núbia e BRS Isis para consumo in natura, recomendadas para cultivo em regiões de clima tropical. Embora o cultivo de uvas... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2017
Evolução da maturação fisiológica de uvas apirenas cultivadas no Vale do Submédio do São Francisco. Autoria: SILVA, E. de O.; OSTER, A. H.; LIMA, M. A. C. de Propôs-se, neste trabalho, caracterizar a evolução da maturação fisiológica de uvas de mesa apirenas BRS Morena, BRS Clara e BRS Linda cultivadas no Vale do Submédio do São Francisco. A evolução da ma... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2014
Estimativa da evolução da maturação de uvas ‘BRS Núbia’ na região noroeste de São Paulo . O objetivo deste trabalho foi desenvolver e validar modelos matemáticos para estimar a evolução da maturação das uvas ‘BRS Núbia’, nas condições do noroeste paulista. As avaliações foram conduzidas em... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2024
Maturação e qualidade de uvas Syrah produzidas no segundo semestre do ano no Vale do São Francisco. O objetivo deste trabalho foi caracterizar a maturação e a qualidade das uvas Syrah durante ciclo produtivo do segundo semestre do ano nas condições do Vale do São Francisco, Casa Nova, BA. As plantas... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2013
Maturação e qualidade de uvas para suco em condições tropicais, nos primeiros ciclos de produção. O objetivo deste trabalho foi caracterizar a maturação e a qualidade das uvas das cultivares Isabel Precoce e BRS Cora, enxertadas sobre 'IAC 572', para a determinação do ponto de colheita. O experime... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2012
Composição mineral de vinhos orgânicos Sauvignon blanc elaborados a partir de diferentes fases de maturação das uvas no Vale do São Francisco, Brasil. O objetivo do presente trabalho foi avaliar os minerais presentes em vinhos elaborados a partir de uvas produzidas de cultivo orgânico, da cultivar Sauvignon Blanc, colhidas em diferentes fases de mat... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2015
Evolução de compostos químicos durante a maturação de uvas para vinho tinto produzidas no Vale do São Francisco. O objetivo deste estudo foi caracterizar a evolução dos principais compostos químicos da baga, durante a maturação de quatro cultivares de uvas para vinho tinto, em três safras, nas condições de culti... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2005
Avaliações físico-químicas durante a maturação de uvas Sauvignon Blanc no Vale do São Francisco, Brasil. A uva Sauvignon Blanc é muito utilizada em diferentes regiões temperadas no mundo, dando origem a vinhos com alta qualidade e tipicidade, principalmente devido aos aromas frutados e florais. No Nordes... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2009

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