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Mel. Autoria: BARRETO, A. L. H.; SOUZA, B. de A. Qual o conceito de mel adotado para as abelhas-sem-ferrão?; Por que adotar o conceito de mel previsto na legislação sobre abelhas-sem-ferrão?... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2024
Melou. Autoria: GOULART, A. C. P.; ASSIS, J. B. de; CIAMPI, M. B.; CERESINI, P. C. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2011
Mela em feijão-vagem. Autoria: BOARI, A. de J.; QUADROS, A. F. F.; NECHET, K. de L.; KAUFFMANN, C. M. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2020
Identidade e padrão do mel. Autoria: CAMARGO, R. C. R. de; MARCUCCI, M. C. O que é Regulamento Técnico de Identidade e Qualidade?; O que influencia a identidade do mel?; Quais parâmetros atestam a qualidade e a identidade do mel? ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2024
Análise do mercado paraense de mel no período de 1995 a 2010. Autoria: MONTEIRO, E. S.; MENEZES, A. J. E. A. de; HOMMA, A. K. O.; SIOLVA, S. C. Este artigo tem como objetivo analisar a situação do mercado de mel mundial e a nível brasileiro, mais especificamente do Estado do Pará. Para tanto, foram utilizados dados secundários das bases estat... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2013
FABRICAÇÃO de açúcar mascavo, melado e rapadura. A implantação de pequenas indústrias no meio rural é um processo que traz novos desafios para o homem do campo, afinal, fabricar alimentos processados é diferente de plantar e colher. Dessa forma, par... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2014
Processo de transição de extrativismo de mel para a apicultura em comunidade ribeirinha de Corumbá, MS. Autoria: REIS, V. D. A. dos; BIJOS, G. N. A apicultura se apresenta como um incremento da renda para essa comunidade, pois perceberam que a venda do mel é mais estável e com maior valor agregado que outras atividades econômicas que tradiciona... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2018
Cadeia produtiva do mel do território da Borda do Lago de Sobradinho. Autoria: ARAUJO, J. L. P. O objetivo deste estudo foi diagnosticar as potencialidades e os gargalos da cadeia produtiva do mel no território do entorno do lago de Sobradinho, visando fornecer subsídios para programas de govern... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2014
Resposta de acessos e cultivares de feijoeiro quanto à resistência à mela ou teia micélica (Thanatephorus cucumeris) em Rondônia. Autoria: REIS, N. D.; VIEIRA JUNIOR, J. R.; FERNANDES, C. de F.; COSTA, E. F. de M.; SILVA, D. S. G. da O objetivo deste trabalho foi testar diferentes acessos e cultivares a fim de se determinar o nível de resistência à mela. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2008
Mel: características e propriedades. Autoria: CAMARGO, R. C. R. de; PEREIRA, F. de M.; LOPES, M. T. do R.; WOLFF, L. F. Definicão e importância; Composição; Acúcares; Água; Enzimas; Proteínas; Ácidos orgânicos; Minerais; Vitaminas; Outros componentes; Propriedades; Aroma e sabor. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2006

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