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Autoria: DALLMANN, H. M.; AVILA, V. S. de; BRUM, P. A. R. de; COSTA, P. T. C.; COLDEBELLA, A.; DALLMANN, P. R.; MAIER, J. C.; RUTZ, F.

O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de dieta, com inclusão de um núcleo energético-proteico (NEP) de alta digestibilidade, no desempenho produtivo e características de carcaça de frangos de... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2010

Autoria: SOUZA, V. F.; OLIVEIRA, N. G. M.; ESTANECH, A. F. C.; ASCHERI, J. L. R.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2018

Autoria: BENTO, J. A. C.; MORAIS, D. K.; CARVALHO, R. N.; BASSINELLO, P. Z.

Este trabalho teve por objetivo o desenvolvimento de farinhas pré-gelatinizadas e massas alimentícias de bandinha de feijão carioca e preto, e avaliar suas propriedades físicas e químicas, além de car... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2019

Autoria: SILVA, E. M. M. da; ASCHERI, J. L. R.; SICILIANO, I.; SALVADOR, L.; FUKUDA, W.; SILVA, J. B. C. da; DEL PELOSO, M. J.; CARVALHO, J. L. V. de; NUTTI, M. R.

O objetivo deste trabalho foi elaborar farinhas mistas pré-gelatinizadas utilizando os cultivos focados pelos programas de biofortificação HarvestPlus e AgroSalud. Para isto, foram utilizados grits de... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2009

Autoria: COELHO, A. M.; COELHO FILHO, A.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2006

Autoria: TEIXEIRA, F. F.; SOUZA, B. O. de; ANDRADE, R. V. de; PADILHA, L.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2005

Autoria: GARCIA, J. C.; DUARTE, J. de O.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2007

Autoria: SANTOS, J. P.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2005

Autoria: PINTO, N. F. J. de A.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2007

Autoria: SANTOS, J. P. dos

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2008

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