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 Autoria: VILELA, D.; RESENDE, J. C. de; LEITE, J. B.; ALVES, E. R. de A. O objetivo deste trabalho é caracterizar a evolução do setor leiteiro nacional nas últimas cinco décadas, mas começando pela história do leite no Brasil nos primórdios do descobrimento. O primeiro reg... ... |
 Autoria: SILVA, A. L.; MARCONDES, M. I.; CAMPOS, M. M.; SILVA, T. E.; TRECE, A. S.; SANTOS, J. S. A. A.; MORAES, S. G. S.; RODRIGUES, J. P. P.
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 Autoria: POLASTRINI, A.; PEDROZA FILHO, M. X.; OLIVEIRA, N. M. de Este artigo objetivou identificar os principais gargalos da cadeia leiteira em Palmas ?TO, utilizando o arcabouço teórico referente a Cadeia Global de Valor. A pesquisa ocorreu entre setembro e novemb... ... |
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 Autoria: COSTA, N. S.; HERMUCHE, P.; COBUCI, J. A.; PAIVA, S. R.; GUIMARÃES, R. F.; CARVALHO JÚNIOR, O. A.; GOMES, R. A. T.; COSTA, C. N.; McMANUS, C. M. The aim of this study was to analyze the relationship between environmental and genetic values for milk production and type traits in Holstein cattle in Brazil. The genetic value of 65,383 animals for... ... |
 Autoria: SANTOS, A. S. DE O; MEURER, V. M.; JESUS, D. C.; PINTO, I. S. B.; EGITO, A. S. do; FURTADO, M. A. M.; MARTINS, M. F. [The use of lab-on-a-chip microfluidic electrophoresis technology for milk protein analysis from caprineibovine milk mixtures adulterations]. |
 Autoria: SOUZA, G. da S. e; GOMES, E. G.; LIMA FILHO, J. R. de; ALVES, E. R. de A.; ARAGÃO, A. A.; MARRA, R. Ajustam-se modelos probabilísticos às medidas de produtividade do arroz, feijão, leite, milho, soja e trigo com base na série histórica de produção e área dessas culturas para o País. Exploram-se as v... ... |
 Autoria: SANTOS, A. S. DE O; MEURER, V. M.; PINTO, I. S. B.; NASCIMENTO, L. S. DE Q.; BORGES, C. A. V.; EGITO, A. S. do; FURTADO, M. A. M.; MARTINS, M. F. [Lab-on-a-chip microfluidic electrophoretic analisys of milk proteins to detect additional whey in bovine milk adulteration]. |
 Autoria: KUBITSCHEK FONSECA DE BORBA JÚNIOR, J.; MOURA, D. A.; SOARES, J. P. G.; BARBOSA-SILVA, D.; CARVALHO, C. H. F. de; FERREIRA, L. C. B.; BALESTRO, M. V. Foi elaborada uma pesquisa de campo utilizando o instrumento de diagnóstico rápido participativo-DRP, desenvolvido para colher informações relacionadas a produção de leite orgânico e em transição agro... ... |
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