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Mousse de umbu. Autoria: CAVALCANTI, N. de B.; RESENDE, G. M. de; BRITO, L. T. de L.; ANJOS, J. B. dos O Fruto do umbuzeiro; A mousse; Obtenção dos frutos; Cozimento dos frutos; Processamento; Informações nutricionais. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2007
Elaboração de mousse de açaí. Autoria: COHEN, K. de O.; ROCHA, R. F. A. da Repositório: BDPA Ano de publicação: 2006
Secagem de lenha de Eucalyptus dunnii ao ar livre para energia. Autoria: COSTA, F. E. da V. da; BRITO, H. M.; LIMA, E. A. de Repositório: BDPA Ano de publicação: 2011
Hortaliça como comprar, conservar e consumir: melancia. Autoria: LANA, M. M.; TAVARES, S. A. Melancia. Como comprar. Como conservar. Como consumir. Mousse de melancia. Salpicão de melancia. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2020
La physique des bulles de Champagne. Autoria: LIGER-BELAIR, G. A I'instar de ia couleur ou du goüt, l'effervescence est un facteur primordial dans l'appréciation de ia quaiité d'un champagne, tant sur le plan visuei qu'olfactif. La finesse des builes, i'aspect de... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2005
Isolado proteico obtido de subproduto do processamento da castanha de caju. Autoria: LIMA, J. R.; PINTO, C. O.; MORAES, I. V. M. de; RODRIGUES, M. DO C. P.; LIMA, L. V. A amêndoa da castanha de caju é o produto com maior valor econômico do cajueiro, rica em proteínas e ácidos graxos poli-insaturados. Entre os subprodutos do beneficiamento da castanha estão as amêndoa... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2022
O quadro de modelo de negócio desenvolvido pelo Vale dos Ipês - produção orgânica, no Quilombo Fazenda Pau de Leite, zona rural de Mirandiba - PE. Autoria: SAMPAIO NETO, A.; PACHECO, C. S. G. R.; ARAUJO, J. L. P.; PADILHA NETO, A. de S.; BRANDÃO, L. M. de S.; SANTOS, F. C. dos; BRANDÃO, L. M. de S.; SILVA, A. C. P.; BRITO, M. V. S. G.; SANTOS, R. P. dos O Quadro de Modelo de Negócios ou Business Model Canvas, como também é conhecido, é uma ferramenta que permite planejar, criar ou reformular algum empreendimento, sendo um instrumento que visa compree... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2023

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