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Autoria: MATTIETTO, R. de A.; LOPES, A. S.; MENEZES, H. C. de As tendências do setor alimentício são ditadas pelo mercado consumidor e seu comportamento social. Atualmente, a busca por produtos saudáveis tem crescido e frutos exóticos estão sendo cada vez mais u... ... |
Autoria: MATTIETTO, R. de A.; LOPES, A. S.; MENEZES, H. C. de
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Autoria: SOUZA, F. X. de; COSTA, J. T. A.; MAIA, A. de H. N.; MARQUES, G. V.; COELHO, E. L. A cajazeira (Spondias mombin L.) pertence à família Anacardiaceae e ao gênero Spondias (Airy Shaw & Forman, 1967). É uma árvore frutífera tropical lenhosa, caducifólia, de tronco longo e ereto, revest... ... |
Autoria: GRIGIO, M. L.; CHAGAS, E. A.; DURIGAN, M. F. B.; SOUSA, A. de A.; NASCIMENTO, C. R. do; NEVES, L. C.
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Autoria: MARQUES, C. S.; GUIMARÃES, P. V. P.; DURIGAN, M. F. B.; SMIDERLE, O. J.
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Autoria: REIS, T. C.; FREITAS, I. S.; NUNES, T.; SANTANA, D. H. S. de; CRUZ, M. F. S.; MACHADO, C. de F.; LEDO, C. A. da S.
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