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Vida saudável: dicas de nutrição e cultivo de alimentos. Autoria: FEDDERN, V.; SOUZA, M. V. N. de; LORENZETT, M. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2020
Nutrição saudável: a relação entre a oferta equilibrada de nutrientes minerais às plantas de trigo e a ocorrência de doenças bióticas na cultura. Autoria: MACIEL, J. L. N.; KOVALESKI, M.; DE BONA, F. D. Treze elementos minerais são considerados essenciais para o crescimento e desenvolvimento das plantas de trigo: nitrogênio, fósforo, potássio, cálcio, magnésio, enxofre, manganês, zinco, cobre, boro,... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2021
Pescado na alimentação escolar: caracterização nutricional. Autoria: SILVA, R. R. M.; PIRES, C. R. F.; ALMEIDA, H. C. DE A.; SOUSA, D. N. de; SANTOS, V. F. O desenvolvimento de preparações a base de pescado ainda é pouco explorado na alimentação escolar. Pensando nisso, avaliou-se a composição nutricional de quatro preparações utilizando carne mecanicame... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2017
Produtos congelados e prontos para o consumo: uma nova tendência alimentar. Autoria: FEDDERN, V.; FERNANDES, A. M.; SANDI, A. J. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2021
Novas tendências guiam o mercado de alimentos. Autoria: SIQUEIRA, K. B. Este artigo comenta os principais produtos e temas que poderão aflorar no mercado mundial de alimentos no curto prazo. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2022
Metodologias lúdicas e educação alimentar e nutricional para promover o consumo de pescado em escolares. Autoria: BRITO, L. de F. S.; CAMARGO, J. G.; SANTOS, V. F.; PIRES, C. R. F.; SOUSA, D. N. de; KATO, H. C. de A. A idade escolar é o período em que há a formação de hábitos alimentares, sendo a principal fase para que haja a intervenção com ações educativas. Este trabalho teve por objetivo relatar ações extensio... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2019
CATÁLOGO brasileiro de hortaliças: saiba como plantar e aproveitar 50 das espécies mais comercializadas no país. Este catálogo indica aos empreendedores rurais que o cultivo de hortaliças, por ser alimento saudável, tem um grande mercado consumidor com forte tendência de crescimento. São pelo menos de cerca de 2... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2010
Ciência que vai para a mesa e promove saúde: projeto Ciência sobre Rodas. Autoria: CASTRO, M. A. de; FAVARIN, A. M.; BARROS, A. C. da S.; PESSOA, M. T.; VIANA, G. F.; BRITO, S. M.; OLIVEIRA, D. L. de; BARBOSA, T. M. A. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2018
Incentivo ao consumo das hortaliças para segurança alimentar e nutricional. Autoria: LANA, M. M. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2023
Impact assessment of an intervention on the consumption of fruits and vegetables by students and teachers. Autoria: FARIAS, S. C.; CASTRO, I. R. R. de; MATTA, V. M. da; CASTRO, L. M. C. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2014

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