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Aspectos agronômicos e de qualidade do pequi. Caracterização botânica; Características agronômicas; Características químicas do fruto; Utilização; Considerações finais. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2008
Obtenção de Concentrado Proteico da Amêndoa de Pequi. Os caroços do pequi, resíduos do processamento da polpa, possuem em seu interior uma amêndoa que pode ser utilizada para obtenção de óleo, resultando em um subproduto, a farinha desengordurada. Com o... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2020
GOBRS 203: pequi: cultivar de elevada produtividade para o Cerrado. A Embrapa Cerrados e a Emater Goiás disponibilizam as primeiras cultivares (clones) de pequizeiro para o Cerrado brasileiro. Cultivares com espinhos no endocarpo, apresentando sabor agradável e maior... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2022
GOBRS 202: pequi: cultivar com elevada produtividade para o Cerrado. A Embrapa Cerrados e a Emater Goiás disponibilizam as primeiras cultivares (clones) de pequizeiro para o Cerrado brasileiro. Cultivares com espinhos no endocarpo, apresentando sabor agradável e maior... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2022
GOBRS 201:pequi: cultivar de elevada produtividade para o Cerrado. A Embrapa Cerrados e a Emater Goiás disponibilizam as primeiras cultivares (clones) de pequizeiro para o Cerrado brasileiro. Cultivares com espinhos no endocarpo, apresentando sabor agradável e maior... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2022
Gliocephalotrichum bacillisporum causando podridão de frutos em pequi. Esse estudo teve o objetivo de identificar a espécie fúngica responsável por causar a podridão pós-colheita de frutos de pequi. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2017
Composição mineral de biscoitos elaborados com farinha do mesocarpo externo do pequi. Este trabalho teve por objetivo determinar a composição mineral da farinha do mesocarpo externo do pequi e de biscoitos elaborados com esta farinha. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2007
Extração do óleo de pequi e aproveitamento agroindustrial e energético. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2016
Pequi: a Brazilian fruit with potential uses for the fat industry. Pequi is a native fruit from Brazil, found in the Amazon, Caatinga, Cerrado and Atlantic Rain Forest regions. It is one of the main plants with great potential for sustainable use in Central Brazil. A... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2017
Micropartículas de óleo de pequi obtidas por coacervação complexa com goma de cajueiro e gelatina. Uma das técnicas de encapsulamento mais recomendadas para bioativos de natureza lipofílica é a coacervação complexa. Consiste na interação de polímeros catiônicos e aniônicos solúveis em água, que for... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2019

Mostrando 1 - 10 de 161 resultados.

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