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Pera 'Abate Fetel' - baixa temperatura para indução do amadurecimento e extensão da conservação pós-colheita. Author(s): ANTONIOLLI, L. R.; ZUCLOO, M.; CZERMAINSKI, A. B. C. Peras ?Abate Fetel? são apreciadas pelo formato característico e pela excelente qualidade sensorial durante longos períodos de armazenamento refrigerado. O objetivo desse trabalho foi definir o tempo... ... Repository: BDPA Publication year: 2019
Pera 'Abate Fetel' - caracterização dos atributos de qualidade e determinação do tempo de condicionamento por temperatura para indução do amadurecimento. Author(s): ANTONIOLLI, L. R.; HELM, C. V. As peras ?Abate Fetel? são muito apreciadas pela excelente qualidade sensorial, entretanto o formato não convencional e o excesso de russeting podem causar estranheza e até mesmo a rejeição do fruto.... ... Repository: BDPA Publication year: 2020
Firmeza de polpa e aceitabilidade como parâmetros para indicação do amadurecimento de peras 'Abate Fetel'. Author(s): ZUCOLOTO, M.; ANTONIOLLI, L. R.; CZERMAINSKI, A. B. C.; SIQUEIRA, D. L. de Dada à importância do estabelecimento de parâmetros relacionados ao amadurecimento, este trabalho teve por objetivo avaliar a firmeza de polpa e a aceitabilidade como parâmetros para indicar o amadure... ... Repository: BDPA Publication year: 2011
Caracterização da composição química de pera "Abate Fetel" e "William's" em três estádios de maturação. Author(s): JOHN, A. M. S.; HELM, C. V.; ANTONIOLLI, L. R. Repository: BDPA Publication year: 2012
Conditioning temperature for inducing uniform ripening of 'Abate Fetel' pears. Author(s): ZUCOLOTO, M.; ANTONIOLLI, L. R.; SIQUEIRA, D. L.; CZERMAINSKI, A. B. C.; SALOMÃO, L. C. C. The aim of this study was to determine the conditioning temperature period for inducing uniform ripening of ‘Abate Fetel’ pears as well as to determine the maximum storage period with no quality loss.... ... Repository: BDPA Publication year: 2016
Avaliação de cultivares de pereira no município de Vacaria na safra 2014-2015. Author(s): CARDOSO, A.; ANDOLFATO, W.; OLIVEIRA, P. R. D. de; FIORAVANÇO, J. C. Repository: BDPA Publication year: 2015
Produção e importação Brasileira de pera no período de 2001 a 2012. Author(s): FIORAVANÇO, J. C.; OLIVEIRA, P. R. D. de Repository: BDPA Publication year: 2014
Comercialização de peras nacionais no mercado atacadista: o caso da CEASA/RS. Author(s): PASINI, J.; ANTONIOLLI, L. R.; BENDER, R. J. Repository: BDPA Publication year: 2012
Produção. mercado e comercialização. Author(s): MELLO, L. M. R. de; LAZZAROTTO, J. J.; WATANABE, H. S. Repository: BDPA Publication year: 2016
Colheita, pós-colheita e processamento. Author(s): ANTONIOLLI, L. R.; PASINI, J. Repository: BDPA Publication year: 2016

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