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Filmes compostos biodegradáveis a base de amido de mandioca e proteína de soja. Author(s): ROCHA, G. O.; FARIAS, M. G.; CARVALHO, C. W. P. de; ASCHERI, J. L. R.; GALDEANO, M. C. Repository: BDPA Publication year: 2014
Propriedades térmicas e de barreira de filmes nanocompósitos à base de gelatina. Author(s): PEREIRA, P. F. de M.; SILVA, F. T.; CALADO, V. M. de A.; TONON, R. V. O desenvolvimento de materiais híbridos orgânicos/inorgânicos é uma alternativa a superar as limitações de desempenho dos materiais oriundos de polímeros naturais. No presente estudo, o efeito do teor... ... Repository: BDPA Publication year: 2017
Permeabilidade ao vapor de água de filmes de farinha de mandioca e de farinha de taro incorporados de zeólita modificada. Author(s): RAMOS, A. V.; CARVALHO, C. W. P. de; CALADO, V. M. de A. Repository: BDPA Publication year: 2014
Development and characterization of myo?brillar protein ?lm obtained from Nile tilapia mechanically separated meat (MSM). Author(s): LEITE, L. O.; NOGUEIRA, S. M. S.; SILVA, A. I. M. DA; VALE, D. A.; CERQUEIRA, D. A.; SILVA, A. L. C. DA; SOUZA FILHO, M. de S. M. de; SOUZA, B. W. S. DE Repository: BDPA Publication year: 2024
Produção e caracterização dos filmes biodegradáveis à base de amido de mandioca: influência da temperatura de secagem. Author(s): LIMA, L. S. N. H.; SILVA JUNIOR, M. A. DE M.; NUNES, A. O.; MEDEIROS, F. G. M. DE; RODRIGUES, D. DA C.; BASTOS, M. do S. R.; MATSUI, K. N. Repository: BDPA Publication year: 2021
Properties and characterization of biodegradable films obtained from different starch sources. Author(s): RODRIGUES, A. A. M.; COSTA, R. R. da; SANTOS, L. F. dos; SILVA, S. de M.; BRITTO, D. de; LIMA, M. A. C. de The increasing use of natural biodegradable polymers to preserve foods is a consequence of the concern of society with sustainability. Starch stands out amongst the natural polymers due to its great a... ... Repository: BDPA Publication year: 2021
Composição química e rendimento de óleo essencial de alecrim pimenta (Lippia sidoides) submetido a dois tipos de extração. Author(s): MORAIS, L. A. S. de; CHAVES, F. C. M.; GONÇALVES, G. G.; CASTANHA, R. F.; BARBOSA JÚNIOR, A. P.; AZEVEDO, I. M. G. Repository: BDPA Publication year: 2009
Edible films and coatings? Not just packaging materials. Author(s): AZEREDO, H. M. C. de; OTONI, C. G.; MATTOSO, L. H. C. Edible films and coatings (EFC) are macromolecular-based structures forming thin layers that are usually studied as tools to improve food stability, sometimes being considered as parts of both the pac... ... Repository: BDPA Publication year: 2022
Mecanismos de controle para fluxo de vapor d'água na Flona Tapajós para o ano de 2002. Author(s): AGUIAR, D. R.; OLIVEIRA JUNIOR, R. C.; TAPAJÓS, R. P.; BARETO, W. M.; SILVA, R. da; BELDINE, T. P. O objetivo desse trabalho é analisar a relação do fluxo de vapor d?água com os mecanismos de controle (condutância de superfície, condutância aerodinâmica) para os períodos sazonais para o ano de 2002... ... Repository: BDPA Publication year: 2013
Variabilidade da razão de insolação na região Amazônica. Author(s): COSTA, J. F.; RIBEIRO, V. C. N.; SANTOS, C. A. dos; SANTIAGO, A. V. Repository: BDPA Publication year: 2012

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