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Autoria: CATELLA, A. C.; MASCARENHAS, R.

O Sistema tem como objetivo coletar, analisar e disponibilizar informações sobre a pesca amadora e profissional-artesanal, com a parceria destes setores. Serão obtidas informações tais como, quantidad... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2008

Autoria: BRANDÃO, R. M. L.; SANTOS, C.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2011

Autoria: LARA, J. A. F. de; GARBELINI, J. DA. S.; DELBEM, A. C. B.

A capacidade de retenção de água pode influenciar atributos de qualidade do pescado, como a cor. Vários fatores influenciam a capacidade da carne em reter água, entre eles dois dos mais importantes sã... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2010

Autoria: SOUZA, A. L. M. de; GUIMARÃES, J. de T.; BRIGIDA, A. I. S.; LUIZ, D. de B.; FRANCO, R. M.; MESQUITA, E. de F. M. de

O glaciamento por imersão em água gelada é amplamente utilizado em indústrias de pescado, uma vez que impede a desidratação e a oxidação lipídica durante o armazenamento sob congelamento. É fundamenta... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2018

Autoria: SOUZA, A. L. M.; GUIMARÃES, J. T.; BRIGIDA, A. I. S.; LUIZ, D. de B.; FRANCO, R. M.; MESQUITA, E. F. M.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2018

Autoria: MARQUES, D. K. S.; MORAES, A. S.

Introdução; O ecossistema Pantanal e os recursos pesqueiros; O pescador profissional e a conservação dos recursos pesqueiros; Manejo e gestão dos recursos pesqueiros; Pesca no Pantanal do Mato Grosso... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2013

Autoria: SILVA, L. M. A. da; LIMA, J. de F.; TAVARES-DIAS, M.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2016

Autoria: FOGACA, F. H. dos S.; FURTADO, A. A. L.; SILVA, C. A. da; TAVARES-DIAS, M.; ROUTLEDGE, E. A. B.

Trata de conservação, uso e gestão dos recursos e ecossistemas marinhos, soberania alimentar e pesca, além dos desafios futuros para conservar e usar de forma sustentável os recursos marinhos.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2018

Autoria: MARQUES, D. K. S.; MORAES, A. S.

pesca é uma das principais atividades econômicas do Pantanal, exercida há mais de 200 anos na região na modalidade pesca profissional artesanal e, desde a década de 1980, na modalidade pesca amadora o... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2010

Autoria: RIBEIRO, L. E.; CATELLA, A. C.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2014

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