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Pimentas do gênero Capsicum no Brasil. Esta publicação é mais uma contribuição da Embrapa Hortaliças para o agronegócio de Capsicum no Brasil. Nela são encontradas descrições e ilustrações dos principais tipos de pimentas. Uma chave foi in... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2006
Herança de caracteres de frutos e sementes em cruzamento interespecífico entre pimenta e pimentão. O objetivo deste trabalho foi estudar a natureza e a magnitude dos efeitos gênicos de caracteres de frutos e sementes em cruzamento interespecífico entre pimenta e pimentão. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2016
Conjuntura do mercado da pimenta-do-reino no Brasil e no mundo. A abordagem deste estudo se direciona para tentar explicar a dinâmica do mercado de pimenta-do-reino em termos internacional, nacional e regional, de modo a fornecer subsídios para orientar aos agente... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2009
Pimenta-do-reino: viroses. Prevenção e controle; Mosaico da pimenta-do-reino; Mosqueado da pimenta-do-reino; Sintomas Repositório: BDPA Ano de publicação: 2014
Pimenta-do-reino: colheita e beneficiamento. Cuidados na colheita; Procedimentos para colheita e beneficiamento da pimenta-do-reino; Recomendações gerais Repositório: BDPA Ano de publicação: 2014
Manual de processamento de conserva de pimenta. Introdução. Definição do produto. Etapas do processamento da pimenta. Equipamentos e utensílios. Recomendações gerais sobre Boas Práticas de Fabricação - BPL - na indústria de alimentos. Referências b... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2005
Pimenta-do-reino: pós-colheita e armazenamento. Contaminação pós-colheita; Armazenamento; Pimenta-verde; Pimenta-preta; Pimenta-branca. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2014

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