Pular para o conteúdo 1
Ir para o menu 2
Ir para a busca 3

Portal Embrapa

Língua Língua

português English
Entrar

Busca de Publicações

Ordenação: data | alfabética


Enological potential of Pinot Noir grape and wine from a tropical climate, in the Chapada Diamantina - BA, Brazil. Autoria: COSTA, A. O.; NASCIMENTO, A. M. de S.; SOUZA, J. F. de; SANTOS, S. de F.; DUTRA, M. da C. P.; LINHARES, M. do S.; PEREIRA, G. E. Tropical viticulture, although relatively new, has achieved significant technological developments in Brazil, making possible cultivation of vines in areas beyond standard traditional winegrowing area... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2016
Estudo de parâmetros aplicados à elaboração de vinho tinto fino varietal Pinot noir pelo sistema de Vinificação Integral®, na fase de maceração. Autoria: PERISSUTTI, G. E.; SALVADOR, M. B. G.; GUERRA, C. C. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2012
Atraso da poda hibernal em "Chardonnay" e "Pinot Noir" (Vitis vinifera L.) na Serra Gaúcha-RS. Autoria: ROSA, A. M.; SOUZA, D. A.; HAUBERT, G.; SILVA, L. C. da; FIALHO, F. B.; MARODIN, G. A. B.; SANTOS, H. P. dos Nos últimos anos tem sido observado no Sul do Brasil alterações climáticas que culminam com picos de calor no inverno e frio estendido na primavera. Os picos de calor podem fazer com que as videiras p... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2017
Uso de inibidores de biossíntese de giberelinas no manejo do dossel de videiras "Pinot Noir". Autoria: HAWERROTH, F. J. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2015
Potencial de brotação de clones de "Chardonnay" e "Pinot Noir" com diferentes acúmulos de frio a campo. Autoria: SOUZA, D. A.; FIALHO, F. B.; SANTOS, H. P. dos; CARGNIN, A. No sul do Brasil tem ocorrido grandes oscilações na disponibilidade e na distribuição do frio hibernal. Isto tem promovido brotações antecipadas e irregulares, bem como perdas por geadas tardias, prin... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2018
Colloidal gas aphron extraction of bioactive compounds from brazilian pinot noir grape pomace. Autoria: BERES, C.; HOUSE, A.; TONON, R. V.; SILVA, C. M.; CABRAL, L. M. C.; JAUREGI, P. Residues from the food industry are a problem worldwide. Alternatives have been developed in an attempted to extract compounds from fruit pomace in other to apply those as a natural component in diffe... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2016
Molecular analysis of a Californian strain of Rupestris stem pitting associated virus from pinot noir grapevine. Infected plants become stunted and show slow decline. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2006
Validation of a chromatographic method to routine analysis of transresveratrol and quercetin in red wines. Autoria: SILVA, L. F. da; GUERRA, C. C.; CZERMAINSKI, A. B. C. The objective of this work was to validate a fast method with low-solvent use, for the analysis of trans-resveratrol and quercetin in red wines. The wines were prepared, using a classical method, from... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2017
Perfil físico-químico dos vinhos finos produzidos nas Regiões de altitude de Santa Catarina. Autoria: GUERRA, C. C. Os vinhos produzidos nas regiões de altitude de Santa Catarina têm merecido destaque na vitivinicultura nacional em função da sua qualidade. As condições edafoclimáticas dos vinhedos permitem a obtenç... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2020
Inovações tecnológicas para elaboração de vinhos tintos finos. Autoria: GUERRA, C. C. A maior parte da produção mundial e brasileira de vinhos espumantes é de produtos brancos e rosados. A elaboração de espumantes tintos é muito pequena. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2019

Mostrando 1 - 10 de 29 resultados.

Observações

1 - Por padrão são exibidas publicações dos últimos 20 anos. Para encontrar publicações mais antigas, configure o filtro ano de publicação, colocando o ano a partir do qual você deseja encontrar publicações. O filtro está na coluna da esquerda na busca acima.

2 - Para ler algumas publicações da Embrapa (apenas as que estão em formato ePub), é necessário ter, no celular ou computador, um desses softwares gratuitos. Sistemas Android: Google Play Livros; IOS: iBooks; Windows e Linux: software Calibre.

Acesse outras publicações

Acesse a Base de Dados da Pesquisa Agropecuária (BDPA) para consultar o acervo completo das bibliotecas da Embrapa.