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BRS 417, BRS 418, BRS 419: novas cultivares de mandioca para produção de farinha e polvilho no Cerrado do Brasil Central. Visando a ampliação da produtividade de mandioca na região do Cerrado, a Embrapa Cerrados, em parceria com a Fundação Banco do Brasil e o Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico,... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2023
Custo de produção de mandioca e derivados (farinha e polvilho), em época seca (maio a setembro), na comunidade Boa Esperança, Buritis-MG Vale do Rio Urucuia (2009). Autoria: ARAÚJO, A. K. S.; AGUIAR, J. L. P. de; SOUSA, T. C. R. de; BELCHIOR, E. B.; LÔBO, C. F.; SOUZA, M. A. de Repositório: BDPA Ano de publicação: 2009
MANDIOCA no Cerrado: cultivares recomendadas de mesa e indústria. O primeiro passo da seleção das cultivares de mandioca a serem utilizadas é a definição do mercado a ser atendido, ou seja, se será dada ênfase à produção de mandioca de mesa (macaxeira ou aipim) ou p... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2023
Melhoramento de mandioca para a indústria de farinha e fécula. Autoria: CAMPOS, M. C.; SANTOS JÚNIOR, A. M. P. dos; SANTOS, V. da S. A produção brasileira de mandioca é voltada para a produção de farinha, amido, também denominado fécula, polvilho ou goma, e para o consumo fresco, no qual são empregadas as raízes cujo teor de ácido... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2011
Mandioca cultivada em Alagoas com dupla aptidão: raízes e folhas. Autoria: SANTIAGO, A. D.; CAVALCANTE, M. H. B.; IVO, W. M. P. de M.; LIMA, C. L. C. de Com o objetivo de determinar o efeito de poda drástica da parte aérea no desempenho de duas cultivares de mandioca foi conduzido o presente estudo no município de Palmeira dos Índios, Agreste de Alago... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2015
BRS 397: nova cultivar de mandioca de mesa com coloração da polpa das raízes amarela. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2015
Melhoramento de mandioca para a indústria de farinha e fécula. Autoria: CAMPOS, M. C.; SANTOS, V. da S. A produção brasileira de mandioca é voltada para três formas principais de consumo: a farinha, o amido, também denominado fécula, polvilho ou goma, e o consumo fresco, no qual são empregadas as raízes... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2010
Intercâmbio de experiências e levantamento de demandas ergonômicas em unidades de beneficiamento de frutos do cerrado, mandioca e café em comunidades do Norte de Minas Gerais. Autoria: MONTEDO, U. B.; LIMA, H. C. de; CORREIA, J. R.; AGOSTINHO, M. L. de O.; DIAS, J. P. Este relato descreve a experiência realizada por meio de uma parceria entre o Projeto Rio Pardo, da Embrapa Cerrados e a Escola Politécnica/USP, visando inserir a questão do trabalho agrícola familiar... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2014
Tamanho de haste e dose de enraizante no comportamento de macaxeira cv. Venâncio em cultivo irrigado. Autoria: DANTAS, R. de P.; SILVA, J. da Repositório: BDPA Ano de publicação: 2016
Processamento mínimo de macaxeira. Autoria: BEZERRA, V. S. Introdução. Deteriorações. Processamento mínimo. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2005

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