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Autoria: CAVALHEIRO, L. G.; GENÉ, L. A.; COLDEBELLA, A.; KICH, J. D.; RUIZ, V. L. de A. Meat product inspection procedures are adopted to guarantee food quality and safety for consumption (1). Due to technologies and regulations advancement for farming and slaughtering pigs, a change in... ... |
Autoria: WERLANG, G. O.; PAIM, D. S; VIEIRA, T. R.; PISSETTI, C.; KICH, J. D.; CARDOSO, M. R. de I. Abstract : Salmonella Heidelberg has increasingly been reported as cause of human salmonellosis worldwide. In Brazil, S. Heidelberg has been reported in poultry but it is infrequently isolated from pi... ... |
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Autoria: BERNARDI, D. M.; BERTOL, T. M.; COLDEBELLA, A.; DE PARIS, L. D. de; DIETERICH, F.; SGARBIERI, V. C.
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Autoria: BARROS, M. Q.; CORRÊA, A. C.; PASTRE, A. C.; LUCHESI, B. R.; MARCONCINI, J. M.; BONDANCIA, T. J.; CORRADINI, E.; SANTOS, M. R. G. dos; STEFANI, R.; TEIXEIRA, E. M. The aim of this study was to extract a cellulose rich material from the agricultural residue of the processing of the ginger starch (GS) - the ginger bagasse (GB). The chemical composition of ginger a... ... |
Autoria: MENEGUZZI, M.; KICH, J. D.; REBELATTO, R.; PISSETTI, C.; KUCHIISHI, S. S.; REIS, A. T.; GUEDES, R. M. C.; LEÃO, J. A.; REICHEN, C. Abstract In Brazil, since 2011 clinical cases of salmonellosis has been increasing substantially. Nevertheless, few information is available about the antimicrobial profile, distribution, serotypes an... ... |
Autoria: TREVISOL, I. M.; KRAMER, B.; COLDEBELLA, A.; SILVA, V. S. Abstract:The wild boar (Sus scrofa), exotic invasive specie, is currently distributed in many Brazilian states, including Santa Catarina (SC) and Rio Grande do Sul (RS). Since the wild pigs are suscep... ... |
Autoria: SILVA, V. S.; LOPES, K. G. S.; BERTANI, G. R.; OLIVEIRA FILHO, E. F. de; TREVISOL, I. M.; KRAMER, B.; COLDEBELLA, A.; GIL, L. H. V. G. Abstract Hepatitis E is a zoonotic emerging disease distributed worldwide. The domestic swine and wild boars (Sus scrofa) are known as important reservoirs of HEV although HEV infections have been det... ... |
Autoria: PISSETTI, C.; KICH, J. D.; ALLEN, H. K.; NAVARRETE C.; PELLEGRINI, D. da C. P.; MORES, N.; CARDOSO, M. R. de I. Abstract: Antimicrobials have been widely used in veterinary medicine for disease treatment, disease prevention, and growth promotion. Although, the mechanisms about in-feed additives use are still no... ... |
Autoria: COSTA, E. de F.; CARDOSO, M. R. de I.; KICH, J. D.; CORBELLINI, L. G.
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