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Potential of híbrido de timor germplasm and its derived progenies for coffee quality improvement. This work evaluated the Híbrido de Timor germplasm and the potential of its derivedprogenies as genetic resources to improve coffee quality,with focus on the specialty coffee market. Thirty eight Coff... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2015
Aplicação do teste "cup-plate" para estimativa de fenoloxidases produzidas por basidiomicetos. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2010
Mapping the potential beverage quality of coffee produced in the Zona da Mata, Minas Gerais, Brazil. D: Detailed knowledge of coffee production systems enables optimization of crop management, harvesting and post-harvest techniques. In this study, coffee quality is mapped as a function of coffee vari... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2015
Sensory quality of arabica coffee (Coffea arabica) genealogie groups the sensogram and content analysis. This work evaluated the sensory quality of coffee genotype groups , discriminated by their genealogical origin, based on current methodology of the specialty coffee market and use of the "Sensogram" a... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2015
Influence of different spatial arrangements of the tree component in ICLF systems on the soil total pore volume. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2015
Adaptabilidade e estabilidade produtiva de genótipos de feijão-caupi semieretos na região Nordeste do Brasil via procedimento REML/BLUP. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2016
Improving the quality of African robustas: QTLs for yield- and quality-related traits in Coffea canephora. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2011
Confecção de sensores de vidro poroso sinterizado para medida do potencial mátrico. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2013
Sensory analysis of specialty coffee from different environmental conditions in the region of Matas de Minas, Minas Gerais, Brazil. Specialty coffees can be differentiated in various ways, including the environmental conditions in which they are produced and the sensory composition of the drink. This study aimed to evaluate the ef... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2016
Correlação entre características químicas e sensoriais do Café arábica. A análise sensorial atesta a qualidade do café, discriminando suas propriedades sensoriais, assim como a intensidade em que elas são percebidas por quem a realiza. Ainda existe a necessidade de provad... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2015

Mostrando 1 - 10 de 749 resultados.

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