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Boas práticas na colheita e pós-colheita: hortaliças folhosas. A adoção de boas práticas na colheita e pós-colheita é essencial para preservar a qualidade das hortaliças e reduzir as perdas que ocorrem nas etapas de comercialização e consumo. Perdas pós-colheita,... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2021
Boas práticas de fabricação na colheita e pós-colheita de pequenas frutas. A aparência geral das frutas representada, principalmente, pela coloração, brilho, formato, ausência de defeitos e frescor, é o principal atributo responsável pela indução do consumidor à compra. No e... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2009
Boas Práticas de fabricação e manejo na colheita e pós-colheita de uvas finas de mesa. O aspecto visual das frutas geralmente atrai a atenção do consumidor. Coloração característica e frescor são alguns atributos de qualidade que induzem o consumidor à primeira compra, mas que, isoladam... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2008
Boas práticas na colheita e pós-colheita do cupuaçu. Colheita dos frutos; Pós-Colheita; Beneficiamento; Congelamento. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2011
Boas práticas agrícolas na pós-colheita de hortaliças. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2008
Fisiologia pós-colheita em hortaliças: teórica e prática. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2011
Boas práticas na colheita e pós-colheita de hortaliças. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2023
Boas práticas e sistema APPCC na pós-colheita de trigo. Identificação de riscos na fase de pós-colheita de trigo. Aplicação dos princípios do sistema APPCC na fase de pós-colheita de trigo. Principais contaminantes de trigo na fase de pós-colheita. Manejo... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2009
Pós-colheita e agroindústria: boas práticas na colheita e pós-colheita de cupuaçu. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2019
Pós-colheita e agroindústria: boas práticas na colheita e pós-colheita de camu-camu. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2019

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