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Produção de carne bovina com qualidade. Author(s): CRUZ, G. M. da; TULLIO, R. R. Repository: BDPA Publication year: 2005
Rússia: Previsões e tendências quanto à produção, ao consumo e à exportação de carnes. Author(s): SEIXAS, M. A. A produção de suínos na Rússia continua a se expandir ? apesar da epidemia de peste suína africana ? e, com o aumento da demanda, aumentam os preços. O setor de suínos está se beneficiando da consolid... ... Repository: BDPA Publication year: 2018
Desenvolvimento de processo de produção de carne de raças taurinas locais brasileiras. Author(s): CARVALHO, G. M. C.; AZEVEDO, D. M. M. R.; HASSUM, I. C.; CORREIA, L. M.; SILVA, S. A. do N.; RAMOS, A. F.; FALEIRO NETO, J. A.; BASÍLIO, L. M. S. A grande variabilidade genética e fenotípica existente nos bovinos usados como componente animal nos diversos sistemas de produção na região do MATOPIBA acarretam na produção de carcaças sem padroniza... ... Repository: BDPA Publication year: 2024
Tecnologias inovadoras para produção de derivados de carne ovina com qualidade e valor agregado. Author(s): GIONGO, C.; NALERIO, E. S.; SILVA, G. M. da; BRISOLARA, L. B.; GOMES, P. B. A transformação de carne em produtos cárneos permite oferecer uma maior gama de alimentos ao consumidor, ampliando a oferta e proporcionando novas alternativas para o aproveitamento dos cortes cárneos... ... Repository: BDPA Publication year: 2021
Produção de carne bovina orgânica: uma avaliação dos impactos socioeconômicos na região do Pantanal do Brasil. Author(s): NEVES, D. A. L.; SOARES, J. P. G.; CARVALHO, J. M. O objetivo deste trabalho foi avaliar os impactos sociais da transição agroecológica da produção de carne bovina convencional para orgânica, em unidades de produção no Brasil, pelo método Ambitec, des... ... Repository: BDPA Publication year: 2016
Carne bovina: produção e avaliação da qualidade. Author(s): TULLIO, R. R. o Brasil é um pais privilegiado no que se refere às condições para produção de proteinas de origem animal. Clima, solos, tecnologias e recursos humanos deixaram de ser obstáculos e passaram a constitu... ... Repository: BDPA Publication year: 2008
Sistemas silvipastoril e tradicional na Amazônia Oriental - produção e qualidade da carcaça e carne de búfalos. Author(s): JOELE, M. R. S. P.; LOURENÇO JUNIOR, J. B.; FATURI, C.; GARCIA, A. R.; NAHUM, B. de S.; LOURENÇO, L. F. H.; OLIVEIRA, K. C. C. Objetivou-se avaliar comparativamente as características físicas e físico-químicas das carcaças de búfalos (Bubalus bubalis), Murrah/Mediterrâneo, terminados em Sistema Tradicional, com pastagem culti... ... Repository: BDPA Publication year: 2013
Projeto ABC Corte: intensificação da produção de carne a pasto no Tocantins: o caso da Fazenda Limeira. Author(s): ALCANTARA, P. H. R. de; VIANNA, C. H. M.; MILHOMEM, G. B. M.; GRISE, M. M.; BARBOSA, C. F.; CUNHA, M. K.; MORENO, L. S. B. Este documento tem por finalidade apresentar os resultados técnicos e financeiros obtidos na Unidade de Referência Tecnológica de Cristalândia, localizada na Fazenda Limeira, parceira do projeto ABC C... ... Repository: BDPA Publication year: 2019
Biotécnicas na produção de búfalos melhoradores para carne e leite. Author(s): LOURENÇO JUNIOR, J. de B. Repository: BDPA Publication year: 2005
Valor da introdução do gene Booroola em rebanhos comerciais para produção de carne ovina. Author(s): MORAES, J. C. F.; SOUZA, C. J. H. de; OLIVEIRA, J. C. P. A introdução da mutação Booroola é uma alternativa para aumentar a prolificidade das ovelhas, proporcionando maior oferta de cordeiros ao mercado. Esse ensaio concentrou-se no estudo das receitas de r... ... Repository: BDPA Publication year: 2020

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