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Modificação do amido de Dioscorea sp: propriedades calorimétricas. Author(s): SILVA, F. L. de A. da; HORNUNG, P. S.; BARBI, R, C, T.; LAZZAROTTO, S. R. da S.; LAZZAROTTO, M.; RIBANI, R. H. O procedimento de gelatinização do amido é importante, visto que vários ramos da indústria se utilizam desse fenômeno para conferir características desejadas a seus produtos. O estudo visa analisar o... ... Repository: BDPA Publication year: 2017
Filmes de amido reforçados com nanopartículas de CuO: efeitos nas propriedades mecânicas e de barreira à radiação ultravioleta-visível. Author(s): SILVA, G. L. da; MALAFATII, J. O. D.; PARIS, E. C. Materiais à base de insumos degradáveis vem ganhando cada vez mais destaque como uma alternativa mais limpa e barata comparada aos produtos oriundos do petróleo. Dentre estas possíveis matrizes polimé... ... Repository: BDPA Publication year: 2022
Cará branco da Amazônia: propriedades termogravimétricas do amido nativo e modificado. Author(s): SILVA, F. L. de A. da; HOTNUNG, P. S.; BARBI, R. C. T.; LAZZAROTTO, S. R. da S.; LAZZAROTTO, M.; RIBANI, R. H. O amido é um material extremamente versátil, o que se comprova pela sua ampla utilização industrial e comercial. Portando, sempre há pesquisas em desenvolvimento para descoberta de novas fontes como t... ... Repository: BDPA Publication year: 2017
Manejo de nitrogênio no teor de amido e propriedades de pasta de trigo. Author(s): SOUZA, T. M.; MIRANDA, M. Z. de; PRANDO, A. M.; ZUCARELI, C.; HIROOKA, E. Y.; RAYAS-DUARTE, P. Repository: BDPA Publication year: 2019
Efeito do processamento e das condições ambientais nas propriedades de materiais biodegradáveis de amido de aveia. Author(s): GALDEANO, M. C.; WILHELM, A. E.; GROSSMANN, M. V. E.; MALI, S. Repository: BDPA Publication year: 2014
Preparação e propriedades funcionais de filmes flexíveis a partir de amido, casca do maracujá e argila. Author(s): NASCIMENTO, T. A.; CARVALHO, C. W. P. de; TAKEITI, C. Y.; CALADO, V. Repository: BDPA Publication year: 2012
Propriedades reológicas do amido nativo de cará (Dioscorea dodecaneura): perspectivas para a indústria de papel e celulose. Author(s): HORNUNG, P. S.; LAZZAROTTO, S. R. da S.; ÁVILA, S.; SIQUEIRA, G. L. de A. de; RIBANI, R. H.; LAZZAROTTO, M. Repository: BDPA Publication year: 2016
Estudo dos efeitos da radiação ultravioleta nas propriedades termogravimétricas de amido de mandioca oxidado por hipoclorito de sódio. Author(s): HORNUNG, P. S.; LAZZAROTTO, S. R. da S.; LAZZAROTTO, M. Repository: BDPA Publication year: 2014
Propriedades calorimétricas do biofilme de amido de araruta (Maranta arundinaceae) com diferentes concentrações de nanocelulose de Pinus elliottii. Author(s): HORNUNG, P. S.; LAZZAROTTO, S. R. da S.; BARBI, R. C. T.; LAZZAROTTO, M.; RIBANI, R. H. Repository: BDPA Publication year: 2017
Influência da adição de carboximetilcelulose nas propriedades mecânicas e de hidrofobicidade em filmes de amido de mandioca. Author(s): TAVARES, K. M.; CAMPOS, A.; LUCHESI, B. R.; RESENDE, A. A.; MARCONCINI, J. M. Repository: BDPA Publication year: 2017

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