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Utilização de eletroforese (SDS-PAGE) para detecção de proteína isolada de soja e de concentrado proteico de soro de leite em lombo suíno. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2008
Filmes de proteína isolada de soja como materiais sensíveis para o monitoramento da umidade relativa. Autoria: TONON, R. V. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2019
Índice de aceitabilidade de hambúrgueres bovinos com adição de farinha integral de sorgo em substituição a proteína isolada de soja. Autoria: QUEIROZ, V. A. V.; MENEZES, C. B. de Repositório: BDPA Ano de publicação: 2018
Detecção de soja pelo teor de isoflavonas em lombo injetado de suíno. Autoria: PACHECO, S.; GODOY, R. L. de O. No presente trabalho, a utilização de 1,5% de proteína isolada de soja em lombo de suíno foi detectada por meio do teor de isoflavonas, utilizando-se cromatografia líquida de alta eficiência. Elegeu-s... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2010
Barras de cereais contendo alto teor de proteína de soja e isoflavonas na avaliação do perfil lipídico de indivíduos dislipidêmicos. Autoria: CAMARGO, A. E. I.; LOBATO, L. P.; CARRERA, C. M.; LAZARETTI, M. M.; BORTOLASCI, C. C.; MANDARINO, J. M. G.; RODRIGUES, R.; GROSSMANN, M. V. E.; BARBOSA, D. S. A dislipidemia é um problema de saúde pública devido a sua estreita relação com doenças cardiovasculares. A partir disso, estratégias farmacológicas e não-farmacológicas têm sido aplicadas. Entre elas... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2010
Perfil eletroforético de lombo suíno adicionado de proteínas não cárneas. Autoria: STEPHAN, M. P. A legislação brasileira permite a adição intencional de proteínas não cárneas em alguns produtos cárneos; entretanto, há poucas técnicas adaptadas e próprias para controle desses ingredientes. Na pres... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2010
Suscetibilidade de Rachiplusia nu resistente a proteína Cry1Ac a produtos comerciais a base de Bacillus thuringiensis. Autoria: SÓSA-GOMEZ, D. R. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2022
Composição química e tamanho de grãos de diferentes partes do dossel de cultivares de soja de hábito de crescimento determinado e indeterminado. Autoria: LEITE, R. S.; MANDARINO, J. M. G.; CARRÃO-PANIZZI, M. C. O teor de proteína em soja é fundamental para qualidade do farelo. Produtividade elevada das atuais cultivares, entre outros fatores, tem contribuído para reduzir o teor desse composto. Desuniformidad... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2016
Replacement of fish meal by protein soybean concentrate in practical diets for Pacific white shrimp. Autoria: FREITAS, L. E. L. de The objective of this work was to evaluate the performance of Litopenaeus vannamei fed different levels (0, 25, 50, 75, and 100%) of soybean protein concentrate (63.07% crude protein, CP) to replace f... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2015
Composição centesimal de hambúrgueres bovinos adicionados de farinhas integrais de sorgo. Autoria: MIGUEL, R. de A.; QUEIROZ, V. A. V. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2017

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