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Utilização de eletroforese (SDS-PAGE) para detecção de proteína isolada de soja e de concentrado proteico de soro de leite em lombo suíno. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2008
Filmes de proteína isolada de soja como materiais sensíveis para o monitoramento da umidade relativa. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2019
Índice de aceitabilidade de hambúrgueres bovinos com adição de farinha integral de sorgo em substituição a proteína isolada de soja. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2018
Detecção de soja pelo teor de isoflavonas em lombo injetado de suíno. No presente trabalho, a utilização de 1,5% de proteína isolada de soja em lombo de suíno foi detectada por meio do teor de isoflavonas, utilizando-se cromatografia líquida de alta eficiência. Elegeu-s... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2010
Barras de cereais contendo alto teor de proteína de soja e isoflavonas na avaliação do perfil lipídico de indivíduos dislipidêmicos. A dislipidemia é um problema de saúde pública devido a sua estreita relação com doenças cardiovasculares. A partir disso, estratégias farmacológicas e não-farmacológicas têm sido aplicadas. Entre elas... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2010
Perfil eletroforético de lombo suíno adicionado de proteínas não cárneas. A legislação brasileira permite a adição intencional de proteínas não cárneas em alguns produtos cárneos; entretanto, há poucas técnicas adaptadas e próprias para controle desses ingredientes. Na pres... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2010
Suscetibilidade de Rachiplusia nu resistente a proteína Cry1Ac a produtos comerciais a base de Bacillus thuringiensis. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2022
Composição química e tamanho de grãos de diferentes partes do dossel de cultivares de soja de hábito de crescimento determinado e indeterminado. O teor de proteína em soja é fundamental para qualidade do farelo. Produtividade elevada das atuais cultivares, entre outros fatores, tem contribuído para reduzir o teor desse composto. Desuniformidad... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2016
Replacement of fish meal by protein soybean concentrate in practical diets for Pacific white shrimp. The objective of this work was to evaluate the performance of Litopenaeus vannamei fed different levels (0, 25, 50, 75, and 100%) of soybean protein concentrate (63.07% crude protein, CP) to replace f... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2015
Composição centesimal de hambúrgueres bovinos adicionados de farinhas integrais de sorgo. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2017

Mostrando 1 - 10 de 3.949 resultados.

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