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Utilização de eletroforese (SDS-PAGE) para detecção de proteína isolada de soja e de concentrado proteico de soro de leite em lombo suíno. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2008
Filmes de proteína isolada de soja como materiais sensíveis para o monitoramento da umidade relativa. Autoria: TONON, R. V. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2019
Índice de aceitabilidade de hambúrgueres bovinos com adição de farinha integral de sorgo em substituição a proteína isolada de soja. Autoria: QUEIROZ, V. A. V.; MENEZES, C. B. de Repositório: BDPA Ano de publicação: 2018
Suplementação energética e proteica de um volumoso de baixa qualidade pela técnica de produção cumulativa de gás in vitro. Autoria: GENRO, T. C. M. Um experimento foi conduzido utilizando-se a técnica semiautomática de produção cumulativa de gás in vitro com o objetivo de avaliar a combinação da suplementação energética com a proteica em dietas à... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2011
Detecção de soja pelo teor de isoflavonas em lombo injetado de suíno. Autoria: PACHECO, S.; GODOY, R. L. de O. No presente trabalho, a utilização de 1,5% de proteína isolada de soja em lombo de suíno foi detectada por meio do teor de isoflavonas, utilizando-se cromatografia líquida de alta eficiência. Elegeu-s... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2010
Avaliação da combinação de aditivos para aumentar a eficiência do processo de sacarificação enzimática da biomassa lignocelulósica. Autoria: FARINAS, C. S. A conversão dos carboidratos complexos presentes na biomassa lignocelulósica em açúcares simples para a obtenção de biocombustíveis e bioprodutos, tais como o etanol de segunda geração (2G), via hidró... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2022
Barras de cereais contendo alto teor de proteína de soja e isoflavonas na avaliação do perfil lipídico de indivíduos dislipidêmicos. Autoria: MANDARINO, J. M. G. A dislipidemia é um problema de saúde pública devido a sua estreita relação com doenças cardiovasculares. A partir disso, estratégias farmacológicas e não-farmacológicas têm sido aplicadas. Entre elas... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2010
Perfil eletroforético de lombo suíno adicionado de proteínas não cárneas. Autoria: STEPHAN, M. P. A legislação brasileira permite a adição intencional de proteínas não cárneas em alguns produtos cárneos; entretanto, há poucas técnicas adaptadas e próprias para controle desses ingredientes. Na pres... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2010
Punctual mutations in lipoxygenase sequence expressed in black soybean seed coat. Autoria: HENNING, F. A.; KRZYZANOWSKI, F. C. ABSTRACT - Lipoxygenase enzymes are relevant in several characteristics of soybean seeds, such as germination performance, storage capacity and tolerance to infection by microorganisms. In this sense,... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2013
Caracterização funcional de novos promotores isolados de soja e algodão. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2006

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