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Autoria: STEPHAN, M. P.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2008

Autoria: FARIA, J. B.; PEREIRA, P. F. de M.; PICCIANI, P. H.; CALADO, V.; TONON, R. V.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2019

Autoria: PRADO, M. E. A. do; QUEIROZ, V. A. V.; GONÇALVEZ, A. C. A.; VALADARES, W. S.; MENEZES, C. B. de; OLIVEIRA, F. C. E. de

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2018

Autoria: WILBERT, C. A.; PRATES, E. R.; BARCELLOS, J. O. J.; GENRO, T. C. M.; SILVEIRA, A. L. F. da; CHRISTOFARI, L. F.

Um experimento foi conduzido utilizando-se a técnica semiautomática de produção cumulativa de gás in vitro com o objetivo de avaliar a combinação da suplementação energética com a proteica em dietas à... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2011

Autoria: DAGUER, H.; BERSOT, L. dos S.; PACHECO, S.; GODOY, R. L. de O.

No presente trabalho, a utilização de 1,5% de proteína isolada de soja em lombo de suíno foi detectada por meio do teor de isoflavonas, utilizando-se cromatografia líquida de alta eficiência. Elegeu-s... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2010

Autoria: CAMARGO, A. E. I.; LOBATO, L. P.; CARRERA, C. M.; LAZARETTI, M. M.; BORTOLASCI, C. C.; MANDARINO, J. M. G.; RODRIGUES, R.; GROSSMANN, M. V. E.; BARBOSA, D. S.

A dislipidemia é um problema de saúde pública devido a sua estreita relação com doenças cardiovasculares. A partir disso, estratégias farmacológicas e não-farmacológicas têm sido aplicadas. Entre elas... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2010

Autoria: DAGUER, H.; STEPHAN, M. P.; BERSOT, L. dos S.

A legislação brasileira permite a adição intencional de proteínas não cárneas em alguns produtos cárneos; entretanto, há poucas técnicas adaptadas e próprias para controle desses ingredientes. Na pres... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2010

Autoria: MERTZ, L. M.; HENNING, F. A.; BARBIERI, A. P. P.; SEGALIN, A. R.; KRZYZANOWSKI, F. C.; ZIMMER, P. D.

ABSTRACT - Lipoxygenase enzymes are relevant in several characteristics of soybean seeds, such as germination performance, storage capacity and tolerance to infection by microorganisms. In this sense,... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2013

Autoria: GUIMARÃES, L. M.; PONTES, N.; VIANA, A. A. B.; BATISTA, J. A. N.; GROSSI-DE-SÁ, M. F.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2006

Autoria: SOARES, M.; FRACALOSSI, D. M.; FREITAS, L. E. L. de; RODRIGUES, M. S.; REDIG, J. C.; MOURIÑO, J. L. P.; SEIFFERT, W. Q.; VIEIRA, F. do N.

The objective of this work was to evaluate the performance of Litopenaeus vannamei fed different levels (0, 25, 50, 75, and 100%) of soybean protein concentrate (63.07% crude protein, CP) to replace f... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2015

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