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HPLC fractionation of peptides obtained after partial hydrolysis of a whey protein isolate. Autoria: MELLINGER-SILVA, C.; STEPHAN, M. P.; AZEVEDO, T. de L.; BLOCH JUNIOR, C.; PRATES, M. V.; LAGO, R. C. A. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2012
Evaluation of nutritional characteristics and consumers' acceptance of gluten-free sweet biscuits made from rice-based pregelatinized composite flours containing orange pomace and soy protein isolate. Autoria: CAYRES, C. A.; ASCHERI, J. L. R.; COUTO, M. A. P. G. Gluten-free bakery products are usually deficient in dietary fiber and inferior sources of protein. Studies that have assessed sensory characterization of products prepared with orange pomace are scar... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2021
Sequence variability in the coat protein gene of cowpea severe mosaic virus isolates from northeastern Brazil. Autoria: BESERRA JUNIOR, J. E. A.; ANDRADE, E. C. de; CAMARÇO, R. F. R. A.; NASCIMENTO, A. K. Q.; LIMA, J. A. A. The comovirus Cowpea severe mosaic virus (CPSMV) causes a disease in cowpea (Vigna unguiculata) but, despite its importance, there are no studies on the genetic diversity of viral populations. We have... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2011
Analysis of membrane protein genes in a Brazilian isolate of Anaplasma marginale. Autoria: SG JUNIOR, D.; ARAUJO, F. R.; ALMEIDA JUNIOR, N. F.; ADI, S. S.; CHEUNG, L. M.; FRAGOSO, S. P.; SOARES, C. O.; ROSINHA, G. M. S.; FONSECA, A. H. The sequencing of the complete genome of Anaplasma marginale has enabled the identification of several genes that encode membrane proteins, thereby increasing the chances of identifying candidate immu... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2010
Isoflavone aglycone content and the thermal, functional, and structural properties of soy protein isolates prepared from hydrothermally treated soybeans. Autoria: WALLY-VALIM, A, P.; VANIER, N. L.; ZAVAREZE, E. DA R.; ZAMBIAZI, R. C.; CASTRO, L. A. S. de; SCHIRMER, M. A.; ELIAS, M. C. Soybeans were hydrothermally treated at 2 different temperatures (40 °C and 60 °C) and for 4 different hydration times (4, 8, 12, and 16 h) to (i) increase the isoflavone aglycone content in a soy pro... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2014
Characterization and genetic variability of coat protein genes of Apple chlorotic leaf spot virus isolates from southern Brazil. Autoria: NICKEL, O.; SILVA, F. N; FAJARDO, T. V. M.; GORAYEB, E. S. Apple chlorotic leaf spot virus(ACLSV) infects temperate rosaceous fruit trees worldwide and causes a wide range of diseases that are economically highly damaging. This study was carried out to analyz... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2018
Production and characterization of thin films based on soy protein isolate with kraft lignin and tannins obtained by casting. Autoria: FREITAS, A. J. de; SOUZA, N. L. V. S.; SILVA, K. F. e; SANTOS, V. W. R. dos; VALENTE, I. L.; DIAS, M. V.; MARCONCINI, J. M.; MORI, F. A. In the present study, soy protein isolate (SPI) multifunctional bioplastics were prepared by casting, with the addition of tannins extracted from Stryphnodendron adstringens and kraft lignin. The film... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2022
Development of virus resistant transgenic papayas expressing the coat protein gene from a Brazilian isolate of Papaya ringspot virus. Autoria: SOUZA JUNIOR, M. T.; NICKEL, O.; GONSALVES, D. Translatable and nontranslatable versions of the coat protein (cp) gene of a Papaya ringspot virus (PRSV) isolate collected in the state of Bahia, Brazil, were engineered for expression in Sunrise and... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2005
Evaluation of partial enzymatic hydrolysis of a whey protein isolate. Autoria: MELLINGER-SILVA, C.; STEPHAN, M. P.; AZEVEDO, T. L.; SANTOS, A. A.; FEITOSA, J. J. F. A; FREITAS, M. F.; LAGO, R. C. A. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2012
Molecular characterization of the coat protein gene of greek apple stem pitting virus isolates: evolution through deletions, insertions, and recombination events. Autoria: MATHIOUDAKIS, M. M.; MALIOGKA, V. I.; CANDRESSE, T.; NICKEL, O.; FAJARDO, T. V. M.; BUDZYNSKA, D.; JAROSZEWSKA, B. H.; KATIS, N. I. A RT-PCR assay developed to amplify the full coat protein (CP) gene of apple stem pitting virus (ASPV) was evaluated using 180 Greek apple and pear samples and showed a broad detection range. This met... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2021

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