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Total carotenoid content, a-carotene and b-carotene, of landrace pumpkins (Cucurbita moschata Duch): a preliminary study. Landrace pumpkins occur in nature and their potential as source of pro-vitamin A may be investigated in order to be used in conventional plant breeding or biofortification programs, aiming to increase... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2012
Assessment of carotenoids in pumpkins after different home cooking conditions. The aim of this study was to assess the total carotenoid, a- and B-carotene, and 9 and 13-Z- B-carotene isomer contents in C. moschata after different cooking processes. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2014
Carotenoids contents in pumpkins (Cucurbita Moschata) cooked in different cooking styles. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2018
Total carotenoids, a-carotene and b-carotene of landrace pumpkins (Cucurbita moschata duch): a preliminary study. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2010
A simple and fast sampling method for assessing chemical and nutritional characteristics of pumpkins. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2020
Physiological changes in seeds and seedlings of pumpkins submitted to salt stress. Salinity is one of the most limiting environmental factors for plant growth in semi-arid regions.Excessofsalts reduces water potential, causes physiological drought and can influence germination and i... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2019
Bioaccessibility of provitamin A carotenoids in orange-fleshed pumpkins using the coupled In vitro digestion/ Caco-2 cell model. The aim of this study was to evaluate the effects of cooking styles on the bioacessibility of BC in pumpkin. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2014
Abóbora. O objetivo do estudo foi avaliar acessos de abóbora Maranhão selecionados para maior teor de carotenoides e a cultivar Jacarezinhos em diferentes em diferentes espaçamentos entre plantas, para maior p... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2014
Características físicas de frutos de acessos de abóbora procedentes dos Estados do Piauí e do Maranhão. O objetivo deste trabalho foi avaliar as características físicas de frutos de acessos de abóbora, pertencentes ao Banco Ativo de Germoplasma de Cucurbitáceas da Embrapa Semiárido, e procedentes dos es... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2010
Estudo do comportamento de preços da abóbora comercializada no vale do Submédio São Francisco, no período de 2000 a 2010. O estudo teve o objetivo de determinar a variação estacional dos preços da abóbora produzida e comercializada na região do Submédio São Francisco, no período de 2000-2010. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2011

Mostrando 1 - 10 de 39 resultados.

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