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Total carotenoid content, a-carotene and b-carotene, of landrace pumpkins (Cucurbita moschata Duch): a preliminary study. Autoria: CARVALHO, L. M. J. de; GOMES, P. B.; GODOY, R. L. de O.; PACHECO, S.; MONTE, P. H. F. do; CARVALHO, J. L. V. de; NUTTI, M. R.; NEVES, A. C. L.; VIEIRA, A. C. R. A.; RAMOS, S. R. R. Landrace pumpkins occur in nature and their potential as source of pro-vitamin A may be investigated in order to be used in conventional plant breeding or biofortification programs, aiming to increase... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2012
Assessment of carotenoids in pumpkins after different home cooking conditions. Autoria: CARVALHO, L. M. J. de; SMIDERLE, L. de A. S. M.; CARVALHO, J. L. V. de; CARDOSO, F. de S. N.; KOBLITZ, M. G. B. The aim of this study was to assess the total carotenoid, a- and B-carotene, and 9 and 13-Z- B-carotene isomer contents in C. moschata after different cooking processes. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2014
Carotenoids contents in pumpkins (Cucurbita Moschata) cooked in different cooking styles. Autoria: CARVALHO, L. M. J. de; SILVA, R. M.; CUNHA, B.; FERREIRA, F. M.; LEAL, E. C.; MACEDO, L. M. de; PACHECO, S.; NASCIMENTO, L. da S. de M. do; SANTIAGO, M. C. P. de A.; CARVALHO, J. L. V. de; RAMOS, S. R. R. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2018
Total carotenoids, a-carotene and b-carotene of landrace pumpkins (Cucurbita moschata duch): a preliminary study. Autoria: CARVALHO, L. M. J. de; NEVES, A. C. L.; GOMES, P. B.; GODOY, R. L. de O.; PACHECO, S.; MONTE, P. H. F. do; CARVALHO, J. L. V. de; NUTTI, M. R.; RAMOS, S. R. R.; VIEIRA, A. C. R. A.; RAINHO, R. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2010
A simple and fast sampling method for assessing chemical and nutritional characteristics of pumpkins. Autoria: CARDOSO, B. T.; RAMOS, S. R. R.; ALVES, R. E.; LEDO, C. A. da S.; SANTOS, A. dos; SANTOS, H. M. M. dos Repositório: BDPA Ano de publicação: 2020
Physiological changes in seeds and seedlings of pumpkins submitted to salt stress. Autoria: DANTAS, B. F.; MATIAS, J. R.; LOPES. A. P.; ARAGÃO, C. A. Salinity is one of the most limiting environmental factors for plant growth in semi-arid regions.Excessofsalts reduces water potential, causes physiological drought and can influence germination and i... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2019
Bioaccessibility of provitamin A carotenoids in orange-fleshed pumpkins using the coupled In vitro digestion/ Caco-2 cell model. Autoria: CARVALHO, L. M. J. de; RIBEIRO, E. M. G.; CHITCHUMROONCHOKCHAI, C.; FAILLA, M. L.; CARVALHO, J. L. V. de The aim of this study was to evaluate the effects of cooking styles on the bioacessibility of BC in pumpkin. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2014
Abóbora. Autoria: RESENDE, G. M. de; BORGES, R. M. E.; GONCALVES, N. P. da S. O objetivo do estudo foi avaliar acessos de abóbora Maranhão selecionados para maior teor de carotenoides e a cultivar Jacarezinhos em diferentes em diferentes espaçamentos entre plantas, para maior p... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2014
Características físicas de frutos de acessos de abóbora procedentes dos Estados do Piauí e do Maranhão. Autoria: AMARIZ, A.; LIMA, M. A. C. de; ALVES, R. E.; BORGES. R. M. E.; RIBEIRO, T. P.; COSTA, A. C. S.; PASSOS, M. C. L. M. S. O objetivo deste trabalho foi avaliar as características físicas de frutos de acessos de abóbora, pertencentes ao Banco Ativo de Germoplasma de Cucurbitáceas da Embrapa Semiárido, e procedentes dos es... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2010
Estudo do comportamento de preços da abóbora comercializada no vale do Submédio São Francisco, no período de 2000 a 2010. Autoria: ARAUJO, J. L. P.; LIMA, J. R. F. de; CORREIA, R. C.; YURI, J. E. O estudo teve o objetivo de determinar a variação estacional dos preços da abóbora produzida e comercializada na região do Submédio São Francisco, no período de 2000-2010. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2011

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