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Obtenção e aproveitamento da farinha de pupunha. Autoria: VASCONCELOS, M. A. M. de Introdução; materiais básicos; processamento para obtenção da farinha; aproveitamento caseiro da farinha de pupunha em produtos de panificação e confeiteria; bolo fofo de pupunha; bolacha doce de pupu... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2005
Avaliação da qualidade do palmito de pupunha envasado. Autoria: BEZERRA, V. S.; YOKOMIZO, G. K.-I.; CARVALHO, A. C. A. de o palmito de pupunha (Bactris gasipaes) possui características bastante peculiares, tendo sabor doce e coloração amarela, sendo bem aceito no mercado nacional e internacional, em substituição do palmi... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2004
Pupunha (Bactris gasipaes kunth): uma revisão. Autoria: HELM, C. V.; LIMA, E. A. de A pupunha (Bactris gasipaes Kunth) é uma palmeira nativa da região Amazônica e com plantios em expansão nos Estados de São Paulo, Paraná e Santa Catarina. O consumo do palmito e frutos da pupunheira v... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2021
Situação da cultura da pupunha no Estado do Acre. Autoria: BERGO, C. L. Este trabalho tem por objetivo relatar a situação da pupunha-palmiteira cultivada no Estado do Acre, podendo servir também para orientar futuras discussões e pesquisas sobre a cultura da pupunha na Re... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2009
Influência do número de perfilhos do ano na produtividade da pupunha para palmito. Autoria: KALIL FILHO, A. N.; FROUFE, L. C. M. Espécie nativa da Amazônia, a pupunha apresenta, como vantagem em relação às outras espécies produtoras de palmito, o perfilhamento. A partir do segundo corte do palmito, a ocorrência de perfilhamento... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2021
Utilização de pupunha na produção de painéis aglomerado. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2007
Compósitos cimentícios reforçados com fibras da capa do palmito pupunha. Autoria: MAGALHAES, W. L. E. Diante da importância dos compósitos reforçados com fibras para o desenvolvimento de materiais cada vez mais efi cientes no mercado atual, este trabalho teve o objetivo de produzir um compósito ciment... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2022
Tecnologia para obtenção de biscoito adicionado de farinha de pupunha. Autoria: MATTIETTO, R. de A. O objetivo deste presente Comunicado Técnico está no repasse das informações práticas para que o produto desenvolvido pela Embrapa Amazônia Oriental possa ser reproduzido por pequenas agroindústrias,... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2019
A situação atual da cultura da pupunha no estado do Acre. Autoria: BERGO, C. L. A situação atual da cultura da pupunha no Estado do Acre; Estimativa de área plantada no Estado; Diagnóstico; Considerações sobre as principais agroindústrias; Experimntos na Embrapa Acre; Avaliação s... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2005
Seleção de bactérias antagonistas a Colletotrichum gloesporioides da pupunha. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2004

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