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Potencial consumidor para carne bovina de raças locais brasileiras. Autoria: MORAES, A. S.; ALVES, F. V.; JULIANO, R. S. Realizou-se entrevistas com 1998 consumidores de carne bovina em cinco capitais no Centro Oeste brasileiro (Campo Grande, Cuiabá, Goiânia, Brasília e Palmas), a fim de identificar sua percepção com re... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2015
Estrutura genética de raças bovinas locais e exóticas criadas no Brasil e nos Estados Unidos. Autoria: CARVALHO, G. M. C.; LIMA NETO, A. F.; AZEVEDO, D. M. M. R.; NASCIMENTO, H. T. S. do; MARIANTE, A. da S. Os bovinos de origem Ibérica que povoaram o Continente Americano seguiram diferentes rotas e, consequentemente, populações distintas se formaram. Mais recentemente, entretanto, seguidas importações de... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2012
O uso dos bovinos locais brasileiros em sistemas de produção sustentáveis: raças curraleiro pé-duro e pantaneiro. Autoria: JULIANO, R. S.; COSTA, M. F. O. e As raças bovinas introduzidas pelos Portugueses e Espanhóis durante a colonização do Brasil caracterizam-se pela rusticidade, adaptabilidade, resistência e constituem um importante recurso genético pa... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2021
Percepções de consumidores sobre carne bovina com indicação geográfica de raças locais brasileiras, Campo Grande-MS. Autoria: MORAES, A. S.; ALVES, F. V.; JULIANO, R. S. Foi realizado levantamento com 347 consumidores de carne bovina em 12 estabelecimentos que comercializam carnes em Campo Grande (MS), a fim de identificar sua percepção com relação às carnes diferenci... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2013
Percepções de consumidores sobre carne bovina com indicação geográfica de raças locais brasileiras em Cuiabá-MT. Autoria: MORAES, A. S.; ALVES, F. V.; JULIANO, R. S. RESUMO: Foi realizado levantamento com 417 consumidores de carne bovina em 11 estabelecimentos que comercializam carnes em Cuiabá (MT), a fim de identificar sua percepção com relação a carnes diferenc... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2016
Morfologia tricológica na caracterização de raças bovinas locais brasileiras. Autoria: JULIANO, R. S.; PIOVEZAN, U. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2012
Variabilidade do loco BoLA DRB3.2 em raças bovinas localmente adaptadas. Autoria: FERREIRA, A. B. R.; JULIANO, R. S.; ALBUQUERQUE, M. do S. M.; EGITO, A. A. do Repositório: BDPA Ano de publicação: 2015
Desenvolvimento de processo de produção de carne de raças taurinas locais brasileiras. Autoria: CARVALHO, G. M. C.; AZEVEDO, D. M. M. R.; HASSUM, I. C.; RAMOS, A. F. A grande variabilidade genética e fenotípica existente nos bovinos usados como componente animal nos diversos sistemas de produção na região do MATOPIBA acarretam na produção de carcaças sem padroniza... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2024
Variabilidade do loco BoLA DRB3.2 em raças bovinas localmente adaptadas. Autoria: FERREIRA, A. B. R.; JULIANO, R. S.; ALBUQUERQUE, M. do S. M.; EGITO, A. A. do Repositório: BDPA Ano de publicação: 2015
Diversidade genética entre raças caprinas locais e exóticas criadas no Brasil e nos Estados Unidos. Autoria: CARVALHO, G. M. C.; LIMA NETO, A. F.; AZEVEDO, D. M. M. R.; NASCIMENTO, H. T. S. do; PAIVA, S. R.; MARIANTE, A. da S. O presente trabalho teve o objetivo de analisar a diversidade genética de populações de caprinos criados no Brasil e nos Estados Unidos. Dez raças, entre comerciais e raras, totalizando 275 indivíduos... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2012

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