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Influência do acondicionamento na retenção de B-caroteno em farinha de raspa de mandioca biofortificada. Neste estudo avaliou-se o uso de uma embalagem de PETmet/PEBD na retenção de carotenóides da farinha de raspa de mandioca sendo realizado o acondicionamento do produto com e sem vácuo com posterior es... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2011
Desempenho de cordeiros alimentados com dietas contendo níveis crescentes de raspa integral de mandioca. Avaliou-se o valor nutritivo de rações 0%, 12%, 24%, 36% e 48% de raspa integral de mandioca (RIM) para ovinos confinados. Foram utilizados 20 ovinos mestiços da raça Santa Inês, castrados, com peso v... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2007
Efeito de sistemas de embalagens na estabilidade da farinha de raspa de mandioca biofortificada. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2014
Avaliação do teor de carotenoides totais e compostos cianogênicos em farinha de raspa de mandioca (Manihot esculenta Crantz). A mandioca de mesa, também conhecida como mandioca mansa, doce, aipim ou macaxeira, é um dos alimentos preferenciais na mesa do brasileiro, principalmente nas Regiões Sudeste, Centro-Oeste e Nordeste... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2013
Composição química de silagem e feno da parte aérea e da raspa de raízes de mandioca. RESUMO A mandioca, pelo seu potencial de produção de carboidratos em suas raízes e de proteínas em sua parte aérea, é uma alternativa para a alimentação animal. O presente trabalho teve como objetivo,... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2023

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