Autoria: WANDER, A. E.; SILVA, O. F. da

No Brasil, o feijão pode ser classificado em dois grupos comerciais, dependendo da espécie: a) grupo I: feijão-comum, pertencente à espécie Phaseolus vulgaris L. e b) grupo II: feijão-caupi, pertencen... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2014

Autoria: WANDER, A. E.; SILVA, O. F. da

O arroz é a terceira maior cultura cerealífera do mundo, depois do milho e do trigo, e apresenta grande importância por ser alimento básico de mais da metade da população mundial. No Brasil, sua prefe... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2014

Autoria: ALVES, R. N. B.; MODESTO JUNIOR, M. de S.

Neste capítulo, é avaliada a rentabilidade de uma pequena agroindústria de fabricação de farinha de tapioca do distrito de Americano, para subsidiar possíveis empreendedores na avaliação de oportunida... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2019

Autoria: SENA, A. L. dos S.; SANTOS, J. C. dos; HOMMA, A. K. O.; VIANA, G. C.

O trabalho visa analisar a rentabilidade da produção de alface (Lactuca sativa L.) no município de Brasil Novo, que pertence a microrregião de Altamira, no estado do Pará, através da caracterização de... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2017

Autoria: MODESTO JUNIOR, M. de S.; ALVES, R. N. B.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2016

Autoria: SOUZA, D. T. de; SANTOS, G. S.; ONOYAMA, M. M.; CAMPOS, S. K.

O presente trabalho baseou-se, principalmente, em dados sobre os levantamentos de custos de produção, para diferentes safras, realizados pelo Programa de Educação continuada em Economia e Gestão de Em... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2014

Autoria: MODESTO JUNIOR, M. de S.; ALVES, R. N. B.

O tucupi e a goma são produtos derivados da mandioca utilizados na composição de tacacá, tapioquinha e vários outros pratos ao molho, com destaque ao pato, frango, leitão, peixe, camarão, caranguejo e... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2014

Autoria: FERREIRA, C. A. P.; HOMMA, A. K. O.; COSTA, N. A. da

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2006

Autoria: ALVES, R. N. B.; MODESTO JUNIOR, M. de S.

Este capitulo é um estudo de caso que teve como objetivo avaliar a rentabilidade de uma Unidade de Processamento de Farinha Lavada, em funcionamento na comunidade de Quatro Bocas, no município de Brag... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2019

Autoria: ALVES, R. N. B.; MODESTO JUNIOR, M. de S.; ABREU, L. F.

Este capítulo é um estudo de caso que teve como objetivo avaliar a rentabilidade e as características físico-químicas de produtos de uma unidade de processamento de tucupi e fécula que se encontra em... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2019