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Bioquímica e saúde humana. Resumo; Introdução; Carboidratos; Proteinas; Lipídios; Vitaminas e sais minerais; Vitaminas; Minerais. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2006
Micotoxinas: importância na alimentação e na saúde humana e animal. A obra apresenta uma revisão atualizada acerca das principais micotoxinas em alimentos, rações e ingredientes, além de informações sobre legislação dessas substâncias em todos os continentes. Espera-s... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2007
Valor nutricional da carne bovina e suas implicações para a saúde humana. A carne bovina tem seu consumo restrito por recomendação de médicos e nutricionistas em função do seu teor de gordura saturada. Todavia, essa recomendação deveria ser revista em função de falhas na hi... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2008
Estimativa da contaminação do aqüífero Guarani por agrotóxicos e avaliação dos riscos à saúde humana. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2008
Silício: agricultura e saúde humana. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2007
Agricultura Orgânica: impactos ambientais, sociais, econômicos e na saúde humana. A agricultura orgânica representa uma forma sistêmica de administração da produção que fomenta e melhoria na saúde dos agroecossistemas, na qualidade de vida dos produtores e principalmente a seguranç... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2022
Agricultura orgânica: impactos ambientais, sociais, econômicos e na saúde humana. Resumo A agricultura orgânica representa uma forma sistêmica de administração da produção que fomenta e melhoria na saúde dos agroecossistemas, na qualidade de vida dos produtores e principalmente a s... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2021
Micotoxinas em cadeias produtivas do milho: riscos à saúde animal e humana. Atualmente, a ocorrência de podridão e mofamento em grãos de milho está entre os principais problemas fitossanitários para essa cultura. A ocorrência de fungos reduz a qualidade e a quantidade de grão... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2015
Saúde humana e suas relações com os recursos hídricos. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2004
Efeito da manipulação dos teores de ácidos graxos sobre o potencial funcional da gordura do leite de cabra para a nutrição e saúde humanas. O objetivo deste trabalho foi avaliar a manipulação dos teores de ácidos graxos da gordura do leite através da alimentação de cabras com diferentes fontes de óleo sobre o seu potencial como alimento f... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2006

Mostrando 1 - 10 de 972 resultados.

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