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Cultivares de soja especiais para alimentação humana. Cultivares de soja especiais para alimentação humana: BRS 216, BRS 213, BRS 257, BRS 258, BRS 267. Características. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2007
Utilização da soja na alimentação de ruminantes. Casca do grão de soja (CGS); Farelo de soja (FS); Feno/rolão de soja; Grão de soja (GS); Resíduos culturais da soja (RCS). Repositório: BDPA Ano de publicação: 2005
Composição centesimal, teores de isoflavonas e inibidor de tripsina em cultivares de soja especiais para a alimentação humana. A soja é considerada uma das principais culturas mundiais por apresentar ampla variabilidade genética e morfológica, que resulta em plantas distintas em relação à composição dos grãos, a à produtivida... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2012
Realidade e perspectivas do Brasil na produção de alimentos e agroenergia, com ênfase na soja. O agronegócio brasileiro no contexto global; O Brasil na produção de alimentos e de bioenergia; O Brasil e a alta no preço dos alimentos; A soja no mundo; A soja no Brasil; Impactos positivos da soja... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2008
Efeito de produtos orgânicos na atividade alimentar de Euschistus heros (F.) e Nezara viridula (L.) (Hemiptera: Pentatomidae), em vagens de soja. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2006
Composição centesimal e solubilidade da proteína de cultivares de soja especiais para alimentação humana no processamento de extrato solúvel de soja. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2008
Avaliação da preferência sensorial de extratos solúveis de soja, obtidos de cultivares especiais para a alimentação humana. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2008
Aceitação de extratos de soja elaborados com cultivares de grãos especiais para alimentação humana. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2012
Receitas com soja verde. Receitas básicas: Vagens de soja verde cozidas; Grãos de soja verde cozido; Saladas; Salada agridoce com soja verde; Salada caesar com soja verde; Salada de abacate com soja verde; Salada de folhas co... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2006
Orientações alimentares: contribuição para os bancos de alimentos. Considerações gerais sobre segurança alimentar; Princípios de uma alimentação saudável; Alimentação: noções básicas; Os nutrientes e suas funções. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2006

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