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Autoria: CARRÃO-PANIZZI, M. C.; PIPOLO, A. E.

Cultivares de soja especiais para alimentação humana: BRS 216, BRS 213, BRS 257, BRS 258, BRS 267. Características.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2007

Autoria: ALVES, F. P.; OLIVEIRA, M. A.; LEITE, R. S.; SEIBEL, N. F.

Estudos realizados a partir dos anos 90, evidenciando a funcionalidade da soja, vêm despertando o interesse aumentar o consumo, tanto do grão in natura como de seus derivados. O extrato hidrossolúvel... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2012

Autoria: OLIVEIRA, M. A. de; CARRÃO-PANIZZI, M. C.; LEITE, R. S.; CAMPOS FILHO, P. J. de; VICENTINI, M. B.

RESUMO: Na soja, vários componentes, tais como açúcares, aminoácidos, ácidos orgânicos, sais inorgânicos, isoflavonas e saponinas estão relacionados com o sabor. Os açúcares, a sacarose e o amido, pod... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2010

Autoria: CARRÃO-PANIZZI, M. C.; PIPOLO, A. E.

Características: BRS 213, BRS 257, BRS 258, BRS 267.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2009

Autoria: SISMEIRO, M. N. S.; FAZAM, J. C.; VIEIRA, A. C.; LOBAK, T.; PASINI, A.; ROGGIA, S.; GONÇALVES, L. S. A.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2013

Autoria: ALVES, F. P.; OLIVEIRA, M. A.; MANDARINO, J. M. G.; LEITE, R. S.; SEIBEL, N. F.

A soja é considerada uma das principais culturas mundiais por apresentar ampla variabilidade genética e morfológica, que resulta em plantas distintas em relação à composição dos grãos, a à produtivida... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2012

Autoria: SANTOS, S. A. dos; NUNES, T. C.; CORREIA, I. V. T.; FROTA, F.; GALON, L.; CONCENCO, G.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2013

Autoria: CARRÃO-PANIZZI, M. C.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2013

Autoria: DEBIASI, H.; FRANCHINI, J. C.; BALBINOT JUNIOR, A. A.; CONTE, O.

Diversificação de espécies vegetais como fundamento para a sustentabilidade da cultura da soja. Alguns conceitos e principais estratégias de diversificação. Benefícios da diversificação de culturas. P... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2015

Autoria: SANTANA, G.; SOSA-GÓMEZ, D.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2011

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