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Fenotipagem de batata (S. tuberosum L.) para tolerância à seca, baseada na redução do potencial osmótico da água com polietileno glicol em solução hidropônica. Autoria: REISSER JUNIOR, C.; CASTRO, C. M.; MEDEIROS, C. A. B.; ROHR, A.; PEREIRA, A. da S. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2015
Desidratação osmótica de melão 'Pele de Sapo': influencia das variáveis de processo. Autoria: AZOUBEL, P. M.; SOUSA, R. M. de; CAMPOS, A. B.; CABRAL, A. C. P. L. F. Este trabalho teve como objetivo o estudo da desidratação osmótica de melão Pele de Sapo em soluções de sacarose por meio de um planejamento fatorial completo 2, sendo avaliada a influencia da tempera... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2007
Qualidade de sementes de algodão submetidas ao condicionamento osmótico e hídrico. Autoria: QUEIROGA, V. de P.; DURAN, J. M.; BRUNO, R. DE L. A.; SANTOS, J. W. dos; QUEIROGA, D. A. N. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2008
Aceitação de manga Tommy Atkins seca com e sem pré-tratamento osmótico. Autoria: AZOUBEL, P. M.; OLIVEIRA, S. B. de; ARAÚJO, A. J. de B. Mangas secas com e sem pré-tratamento osmótico foram submetidas a testes de aceitação, onde foram avaliados os atributos aparência, aroma, sabor e textura. As amostras apresentaram diferença significa... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2008
Utilização da metodologia de superfície de resposta para a análise da desidratação osmótica de batata doce (Ipomoea batatas). Autoria: ANTONIO, G. C.; VINCI, H. F. V.; EL-AOUAR, A. A.; BARBOSA JÚNIOR, J. L.; AZOUBEL, P. M.; MURR, F. E. X. Amostras de batata doce foram desidratadas em soluções de sacarose (44-60% p/p) e NaCl (0-10%p/p) com temperaturas variando de 34 a 50?C por um tempo de imersão de 120 minutos. O aumento na concentraç... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2004
Osmotic dehydration of catfish (Hypophthalmus edentatus) as a pretreatment, using ternary solutions. Autoria: RIBEIRO, S. da C. A.; AZOUBEL, P. M.; TOBINAGA, S. A central composite rotatable design was used to evaluate the osmotic dehydration process of catfish (Hypophthalmus edentatusi using three factors: temperature (23- 5rC), NaCI concentration (11.3 - 14... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2004
Desidratação por imersão-impregnação e secagem por convecção de goiaba. Autoria: QUEIROZ, V. A. V.; BERBET, P. A.; MOLINA, M. A. B. de; GRAVINA, G. de A.; QUEIROZ, L. R.; DELIZA, R. O objetivo deste trabalho foi avaliar as características físico-químicas e sensoriais de goiabas in natura e submetidas à desidratação por imersão-impregnação e à secagem complementar por convecção, a... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2007
Fase líquida: a solução do solo. Autoria: PEREZ, D. V.; RIGO, M. M.; MARQUES, M. da C. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2015
Physiological responses of annual ryegrass to osmotic stress. Autoria: PASSOS, L. P.; MITTELMANN, A.; FREITAS, J. C. E.; FONSECA, J. G. P. DA; SILVA, J. C. J.; LIZARDO, D. P.; DIAS, D. H. DA S. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2015
Análise reológica de estruturas de zeína obtidas por fiação por sopro em solução com diferentes solventes. Autoria: ARAUJO, N. F. T.; SCAGION, V. P.; CORREA, D. S. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2019

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