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Minerais em sucos de uva produzidos no sistema orgânico. Autoria: MIELE, A.; FIORAVANÇO, J. C. A produção brasileira de suco de uva orgânico tem aumentado de acordo com a crescente demanda por sucos produzidos pelo sistema orgânico. A Serra Gaúcha é a região que concentra a maior produção de su... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2013
Composição físico-química de sucos de uva orgânicos - safra 2015. Autoria: FORESTI, F.; MIELE, A.; FIORAVANÇO, J. C. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2015
Caracterização físico-química de sucos de uva: integral,orgânico e artesanal da região de Pelotas. Autoria: MUNHOZ, P. C.; FERRRI, V. C.; VIZZOTTO, M. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2014
Composição e discriminação de sucos de uva Isabel, Concord e Bordô elaborados com uvas produzidas pelo sistema orgânico. Autoria: BADALOTTI, D. A.; MIELE, A. A serra gaúcha é a mais importante região vitivinícola do Brasil, pois produz cerca de 600 mil toneladas de uvas anuais, das quais 80% são de variedades americanas e/ou híbridas. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2010
Composição físico-química e atividade antioxidante de sucos produzidos com uvas orgânicas no Vale do São Francisco. Autoria: SOUZA, T. S.; CARVALHO, E. S. S. de; OLIVEIRA, J. B. de; VASCONCELOS, M. C. O. de; OLIVEIRA, W, P. de; SANTOS, L. I. N.; PEREIRA, G. E.; RYBKA, A. C. P.; BIASOTO, A. C. T. Buscando a diversificação de suas atividades, empresas vêm inserindo na região do Submédio do Vale do São Francisco o plantio de videiras (Vitis labrusca L.) destinadas à elaboração de sucos. A produç... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2014
Composition of isabel grapes produced according to the conventional and organic systems. Autoria: MIELE, A. There is an increasing demand for organic grapes by the grape juice industry of Serra Gaúcha, the southernmost and most important Brazilian viticultural region. It is a humid and hot region during the... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2016
Manejo produtivo das uvas: você sabe o que fazer? Autoria: MARTINS, C. R.; NACHTIGAL, J. C. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2017
Cultivares de uva para suco e sua relação com os teores de polifenóis e com a capacidade antioxidante. Autoria: SILVA, G. A. da; CAMARGO, U. A.; ZANUS, M. C.; POLI, J. S.; BONA, G. S. de; GURAK, D. P.; MORINI, M. A. L. Têm sido reportadas evidências científicas sobre os benefícios do vinho para a saúde humana. Estes benefícios estão relacionados especialmente com a ingestão de antioxidantes que protegem o organismo... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2006
Suco de Uva. Autoria: RITSCHEL, P. S.; QUECINI, V. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2015
Suplementação com suco de uva tinto melhora atividade antioxidante e desempenho físico de corredores recreacionais. Autoria: TOSCANO, L. T.; TAVARES, R. L.; TOSCANO, L. T.; BIASOTO, A. C. T.; CAMARGO, A. C. de; SILVA, C. S. O. da; GONÇALVES, M. da C. R.; SILVA, A. S. O presente estudo investigou o efeito do suco de uva tinto integral sobre o desempenho físico de corredores recreacionais. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2017

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