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 Autoria: CAVALCANTI, N. de B.; RESENDE, G. M. de; BRITO, L. T. de L.; ANJOS, J. B. dos; BORGES, S. V. O objetivo deste trabalho foi produzir e avaliar doce do fruto de imbuzeiro em diferentes estádios de maturação. |
 Autoria: MARTINS, M. L. A.; CASTRO, F. T.; OLIVEIRA, F. P.; CUNHA, A. C.; AUGUSTA, I. M.; AMORIM, E.; BORGES, S. V.; CAVALCANTI, N. de B. Este trabalho teve como objetivo monitorar a vida de prateleira desses produtos. |
 Autoria: CAVALCANTI, N. de B.; ANJOS, J. B. dos; ARAUJO, F. P. de O umbuzeiro (Spondias tuberosa Arruda) é uma planta nativa da região semi-árida do Nordeste, de grande importância para as populações rurais. O extrativismo do seu fruto é uma das principais fontes de... ... |
 Autoria: SANTOS, F. N. dos; DUARTE, L. N.; SAMBORSKI, T.; MELLO, A. F. S.; KRINGEL, D. H.; SEVERO, J. Beauregard sweet potato is an orange color crop rich in β-carotene, a precursor of vitamin A. β-carotene improve immunity and decrease of incidence of degenerative diseases. The objective of... ... |
 Autoria: SANTOS, L. F. dos; SILVA, R. J. S.; AMARAL, D. O. J. do; PAULA, M. F. B. de; FALCÃO, L. L.; LEGAVRE, T.; ALVES, R. M.; MARCELLINO, L. H.; MICHELI, F. Cupuassu (Theobroma grandiflorum [Willd. ex Spreng.] Schum) is a species of high economic importance in Brazil with great potential at international level due to the multiple uses of both its seeds an... ... |
 Autoria: ADAIME, R.; STRIKIS, P. C.; SOUZA-FILHO, M. F. de; LIMA, C. R.; LASA, R. Murici, Byrsonima crassifolia (L.) Kunth (Malpighiaceae), is native to the Amazon region and several other regions of tropical America. The fruits are small globose drupes with fleshy yellow mesocarp... ... |
 Autoria: REIS, R. C.; ARRUDA, R. de M. de; ZANELLA, M. S.; JESUS, E. M. de; BORSATO, A. V. RESUMO: No município de Corumbá encontra-se com facilidade a bocaiuva, macaúva ou bacaúva uma palmeira muito utilizada pela população em diversas atividades artesanais e gastronômicas, sendo que toda... ... |
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