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Autoria: URBEN, A. F.

Capítulo 1: Biologia, morfologia, fisiologia e reprodução de cogumelos; Capítulo 2: Formulações e preparo de meios de cultura para a produção de "sementes"; Capítulo 3: Princípios do cultivo de cogume... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2017

Autoria: CULTIVIS COGUMELOS COMESTÍVEIS.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2007

Autoria: COSTA, A. S. de; WILLADINO, L.; LOGES, V.; NOGUEIRA, L. C.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2007

Autoria: MATOS, M. J. L. F.; TAVARES, S. A.; SANTOS, F. F. dos; MELO, M. F.; LANA, M. M.

Couve-chinesa. Como comprar. Como conservar. Como consumir. Couve-chinesa com macarrão. Salada de couve-chinesa.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2020

Autoria: PORTELINHA, M. K.; BARBIERI, R. L.; HECK, R. M.; LIMA, A. R. A.; VASCONCELLOS, C. V.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2018

Importância dos cogumelos; Técnica Jun-Cao; Banco de cogumelos; Etapas da produção; Processo de produção de matriz ("semente"); Processo de produção de substratos; Processo para produção de cogumelos;... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2005

Autoria: MATOS, M. J. L. F.; TAVARES, S. A.; SANTOS, F. F. dos; LANA, M. M.; MELO, M. F. de

Como comprar; Como conservar; Como consumir; Dicas; Receitas.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2009

Autoria: PEREIRA, N. W. V.; CRESTANA, S.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2019

Autoria: FERREIRA, M. J. A.; RIBEIRO, L. de O.; MATTA, V. M. da; FREITAS, S. P.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2018

Autoria: COSTA, J. R. da; ELIAS, M. E. de A.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2020

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