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Queijos caprinos elaborados com cultura láctica termofílica. Autoria: LAGUNA, L. E.; EGITO, A. S. do; BENEVIDES, S. D. O objetivo do presente trabalho foi desenvolver, em escala laboratorial, um processo tecnológico adequado à utilização da cultura láctica termofílica, na elaboração de um novo tipo de queijo caprino. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2016
Isolamento e seleção de microrganismos termófilos potencialmente úteis para produção de enzimas hidrolíticas. Autoria: COTTA, S. P. M.; MARINS, M. S.; BATISTA, F. de C.; FREITAS, A. de; OLIVEIRA, M. C.; MARRIEL, I. E.; OLIVEIRA-PAIVA, C. A. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2016
Caracterização bioquímica e molecular de campylobacter termófilos. Autoria: ALVES, L.; RECH, D. V.; VAZ, C. S. L. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2010
Detecção de campylobacter termófilos em granjas comerciais de frangos de corte. Autoria: VAZ, C. S. L.; RECH, D. V.; POZZA, J. dos S.; SILVA, V. S. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2013
Diversidade de Campylobacter termófilos de origem avícola no Sul do Brasil. Autoria: VAZ, C. S. L.; RECH, D. V.; MATTOS, G. L. M.; DUARTE, S. C.; KLEIN, C. S. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2014
Sobrevivência de Campylobacter termófilos em amostras de frangos de corte congeladas. Autoria: RECH, D. V.; ALVES, L.; POZZA, J. dos S.; VAZ, C. S. L. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2011
Estudo longitudinal da colonização de frangos de corte por campylobacter termófilos. Autoria: WÜRFEL, S. de F. R.; POZZA, J. dos S.; VAZ, C. S. L.; RECH, D. V.; MATTOS, G. L. M.; SANTOS, F. B. de O.; SILVA, V. S. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2011
Isolamento e caracterização de Campylobacter termófilos em amostras de frangos de corte no Brasil. Autoria: VAZ, C. S. L.; ALVES, L.; POZZA, J. dos S.; RECH, D. V. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2011
Detecção por PCR de Campylobacter termófilos em materiais de frangos de corte obtidos em frigorífico. Autoria: ALVES, L.; RECH, D. V.; POZZA, J. dos S.; SILVA, V. S.; VAZ, C. S. L. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2011
Investigação de Campylobacter termófilos em frangos de corte ao longo do período de alojamento. Autoria: WÜRFEL, S. R.; POZZA, J. dos S.; RECH, D. V.; MATTOS, G. L. M.; SANTOS, F. B. de O.; SILVA, V. S.; VAZ, C. S. L. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2011

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