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Autoria: AZOUBEL, P. M. 0 presente trabalho teve como objetivo estudar a cinética de secagem de duas variedades de manga (Heidi e Roxa). |
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Autoria: FREIRE, g. DA s.; MACHADO, C. de A.; SILVA, A. V. C. da; LEDO, A. da S.
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Autoria: DIONISIO, A. P.; SILVA, L. B. DE C.; VIEIRA, N. M.; WURLITZER, N. J.; PEREIRA, A. C. DA S.; BORGES, M. DE F.; GARRUTI, D. dos S.; ARAUJO, I. M. da S.
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