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Ancellotta (A) e Tannat (T) são duas variedades que aportam uma elevada coloração e quantidade de taninos aos vinhos. Pouco se conhece, porém, sobre sua acidez, características da cor e perfil polifen... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2005

Os vinhos de Ancellotta e Tannat apresentam intensa coloração e elevada concentração de compostos fenólicos, os quais são importantes contribuintes para a atividade antioxidante dos vinhos. Diferenças... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2005

Os vinhos Ancellotta e Tannat se assemelham em cor e estrutura, no entanto, apresentam algumas características peculiares de tonalidade, aroma e sabor. Para diferenciar estas características, foram su... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2006

O trabalho avaliou a composição físico-química de 171 vinhos tintos brasileiros elaborados na safra de 2006, representados por 21 varietais. Os vinhos foram elaborados por 58 vinícolas localizadas em... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2010

Esta pesquisa tem como objetivo analisar as implicações da variação da taxa de câmbio na evolução dos plantios comerciais com a cultivar BRS Pará no Estado do Amazonas.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2020

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2016

O objetivo deste trabalho foi avaliar a densidade de semeadura no estabelecimento de cultivares de gramíneas forrageiras no Amazonas.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2019

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