Pular para o conteúdo 1
Ir para o menu 2
Ir para a busca 3

Portal Embrapa

Língua Língua

português English
Entrar

Busca de Publicações

Ordenação: data | alfabética


Aspectos químicos e qualidade nutricional dos alimentos. Autoria: OIANO NETO, J. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2010
Analysis of aqueous suspension stability of chitosan based nanoencapsulated vitamins. Autoria: LUNDSTEDT, L. M.; BRITO, D. de; PINOLA, F. G.; MATTOSO, L. H. C.; ASSIS, O. B. G. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2015
Relación entre l os nutrientes minerales y el contenido de vitamina c en plantas de camu-camu en Ucayali, Perú. Autoria: RODRIGUEZ, C. A.; SOBRAL, S. T. M.; PANDURO, M. P.; CHAGAS, P. C.; SAKASAKI, R. T. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2016
Avaliação e comparação da atividade antioxidante de camu-camu (myrciaria dubia) com outros sete frutos. Autoria: GRIGIO, M. L.; CHAGAS, E. A.; RATHINASABAPATHI, B.; DURIGAN, M. F. B.; CHAGAS, P. C. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2016
Avaliação da retenção de carotenoides totais em mandioca (Manihot esculenta Crantz) cozida. Autoria: SILVEIRA, S. M. da; OLIVEIRA, L. A. de; SANTOS, V. da S.; SANTOS, W. de J.; SANTOS, A. de O.; CARVALHO, J. L. V. de A mandioca é um alimento tipicamente brasileiro, sendo consumida pelos índios muito antes da chegada dos portugueses. Por ser de fácil cultivo e ter bom rendimento, a produção da mandioca é elevada em... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2013
Determinação de vitamina C e acidez titulável de oito genótipos de aceroleira. Autoria: PEREIRA, J. S. L.; RITZINGER, R.; JESUS, J. L. de Repositório: BDPA Ano de publicação: 2018
Perfil de carotenoides em novos híbridos de milho com foco em biofortificação. Autoria: PAES, M. C. D.; GUIMARAES, P. E. de O. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2018
Concentração de carotenóides em híbridos de milho para biofortificação. Autoria: GUIMARAES, P. E. de O.; PAES, M. C. D.; LOPES, R. C. de O. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2016
Perfil de carotenóides em Capsicum annuum L. cv jalapeño cultivados no campo, em pleno sol, ou em casa de vegetação, cultivo protegido. Autoria: GOMES, I. da S.; RIBEIRO, C. S. da C.; REIFSCHNEIDER, F. J. B.; COSTA, T. da S. A. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2014
Bioavailability of trace in vitamin supplements. Autoria: ALMEIDA, S. L.; ALVES, P. da C. C.; LIMA, J. P. de; LIMA, A. C. S. de; NOGUEIRA, A. R. de A.; GOUVEIA, S. T.; LOPES, G.; MATOS, W. O. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2012

Mostrando 1 - 10 de 154 resultados.

Observações

1 - Por padrão são exibidas publicações dos últimos 20 anos. Para encontrar publicações mais antigas, configure o filtro ano de publicação, colocando o ano a partir do qual você deseja encontrar publicações. O filtro está na coluna da esquerda na busca acima.

2 - Para ler algumas publicações da Embrapa (apenas as que estão em formato ePub), é necessário ter, no celular ou computador, um desses softwares gratuitos. Sistemas Android: Google Play Livros; IOS: iBooks; Windows e Linux: software Calibre.

Acesse outras publicações

Acesse a Base de Dados da Pesquisa Agropecuária (BDPA) para consultar o acervo completo das bibliotecas da Embrapa.